秋季亞健康或體虛,吃這3種素食比吃肉好!

2017/08/22

俗話說:「一夏無病三分虛」。

炎熱的夏季,吃瓜群眾們,大多為了避暑而躲在空調下,大食冷飲冷食,器官感覺上爽了,可是你有沒有考慮過你的脾胃呢,你的脾胃功能,或多或少已經在一定程度上受到了損傷,進入秋季后,天氣逐漸轉涼,脾胃也不可能突然間是恢復過來。這個過渡時間,如若是大魚大肉等高蛋白物質進補,脾胃的負擔必然增加,進而影響消化和吸收的效果。在此期間,我推薦食用一些素食,來進行滋補,最佳的組合是:既補虛,又給脾胃降低負擔,非常適宜!

第一種:紅薯

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,並有一定減肥功效。

注意事項:

1、紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。

2、紅薯里含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到「燒心」。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。

所以,記好了,一次性不要吃太多哦。

第二種:山藥

山藥,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。道醫認為,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。

注意事項:

1、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物鹼,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。

2、不可以生吃,因為生的山藥里有一定的毒素。

第三種:芋頭

芋頭含有大量的膳食纖維,約為米飯的四倍,與很多蔬菜的纖維含量相當是一種澱粉類是蔬菜,也是一種雜糧。

膳食纖維對身體的好處:預防便秘、促進膽固醇的分解、增加飽腹感,減少熱量的攝入、延緩血糖上升,幫助糖尿病患者控制血糖。

芋頭含有大量的鉀,能調節機體內的電解質平衡,幫助機體排除多餘的鈉,並促進血壓的降低,對高血壓患者來說,芋頭是一種很好的保健食品。芋頭的成分複雜,其中有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高機體的抵抗力,同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。

注意事項:

1、芋頭含有大量的澱粉,不宜食用過多,食用過多容易引起腹脹。

2、芋頭粘液是一種高過敏反應的過敏原,去皮時避免與粘液的接觸,過敏體質的人不宜食用芋頭容易引起食物過敏。

3、生芋頭有小毒,芋頭不宜生吃,容易引起腹瀉等腸胃反應,更有可能引起過敏反應,導致身體不適。

這3種素食食物,請記得一定要在秋季分開進補,改善亞健康和體虛的你,切記每種的注意事項。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860430篇文章,獲得22531
Line

熱門推薦

精彩推薦

吃肉太多,傷「心」傷「腦」古代對食肉就頗有爭議,《呂氏春秋·重己》中指出,善於養生的人是「不味眾珍」的,因為「味眾珍由胃充,胃充則大悶,大悶則氣不達」。「眾珍」主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品,...
概述:很多上班族的男女青年由於過度的勞累,再加上生活的不規律,可能會導致身體處於亞健康的狀態,有的人由於勞累過度,也可能會處於亞健康的身體狀態,這種情況下最好通過飲食的方法來調理,平時多吃一些含有...
許多人都認為,少量多餐,是對身體最好的養生方式。但從抗老化的角度來看,吃得越多,就會產生越多的自由基,導致衰老和疾病。那麼,要如何飲食,才能有效抗老化呢?想要透過飲食預防或延緩老化,真正能夠延緩老...
健康素食日倡導大家一起去吃素食,並以此希望改善腸胃功能,從而達到幫助人們更健康的目的。 素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。 學者認為,從人類進化的歷史、人體...
  現代人工作壓力、生活壓力大,普遍存在著亞健康的現象。亞健康有沒有什麼方法可以調理呢?例如食療?當然可以,生活中多增加以下食物的攝取,可以很好的改善亞健康狀態。   1、香蕉:緩解壓力和焦慮   點評:...
雞肉雞肉具有很強的滋補作用,處於亞健康狀態的人群適合多吃一些,雞肉特別是對營養不良、胃寒之人、月經不調、氣血虧虛的人群來說,有很好的食療作用。推薦食譜:胡蘿蔔燒雞材料:母雞1000克、胡蘿蔔300克,花生...
香菇:味甘、性平。作用:益胃氣,托痘疹。宜於脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。屬於發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。紅薯:味甘、性平,歸脾胃經。作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、...
俗話說:「一夏無病三分虛」。炎熱的夏季,吃瓜群眾們,大多為了避暑而躲在空調下,大食冷飲冷食,器官感覺上爽了,可是你有沒有考慮過你的脾胃呢,你的脾胃功能,或多或少已經在一定程度上受到了損傷,進入秋季...
道醫這裡沒有雞湯、偏方、謠言、廣告,只有可信賴的道家健康養生知識!編輯/道醫研究院點下面鏈接道家科儀法術招生玄門正宗,道家科儀法術網路授課班招生啟告!俗話說:「一夏無病三分虛」。炎熱的夏季,吃瓜群眾...
則回覆