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除了小籠包,這些中國小吃也「稱霸」國外街頭

對於很多人來講,吃個小籠包是多麼平常的事,但有兩位「歪果仁」卻不這樣認為,小籠包在他們眼裡就是人間的極品美食 ,而小籠包的發明者「應該獲得食品界的諾貝爾和平獎"!

近日,一段外國人讚美小籠包的視頻在網上熱傳。視頻中有一男一女兩名外國人,他們一邊品賞著小籠包,一邊不停地讚歎著。當兩位外國朋友把包子放進嘴裡后,他們的臉上堆滿了滿足和驚訝的表情。

「這一刻,我感到太幸福了!」

「發明者可以拿食品界的諾貝爾和平獎!」

「發明這個的人,我能和你做好朋友吧!」

「你太聰明了!」

對於小籠包及其發明者的讚美,他們彷彿停不下來了……

兩人雖然表現有點浮誇,但那吃得津津有味的樣子,再加上不錯的拍攝水準,引得屏幕前的公號君也巴不得立即放下鍵盤,立即叫一盤小籠包解解饞。

其實在國外,許多小吃都擁有了一批忠實的冬粉。他們天天流連於街頭的小店,為吃一口美味而排起長隊!

下面,我們就來看看,還有哪些小吃「稱霸」國外街頭,成為國際小吃爆款呢?

冰糖葫蘆

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俄羅斯·聖彼得堡

話說在今年的俄羅斯新年集市上,的這款小吃火爆了!

平均每天賣出8000根!

公號君定睛一看,原來是北京正宗的冰糖葫蘆!

「這真是太特別了,特別好吃!」

「我非常喜歡這個味道!」

要知道,這次俄羅斯的新年集市上,不只有的美食,而是匯聚了全世界各國的美食哦!然而我大糖葫蘆可是這集市上最火爆的,可見冰糖葫蘆真是甜進了俄羅斯人的心坎里!

肉夾饃

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美國·紐約

一位美籍華裔80后的年輕人Jason Wang,用父親從家鄉西安帶來的家傳食譜,在紐約這個國際大都會創造了「西安名吃」(Xi』an Famous Foods)連鎖餐廳。干扯麵、涼皮、泡饃等,讓許多紐約人大開眼界。

其中最受歡迎的就是肉夾饃。烘烤微焦的饃,配上多汁的滷肉和清爽的蔬菜,每年就能吸引14萬名顧客,收入超過一百萬美元!

在紐約的街頭,肉夾饃抓住了紐約客的胃,引來了西方媒體的爭相報道,也為Jason獲得了事業上的巨大成功:如今,「西安名吃」第十家連鎖店已經開張,生意仍舊十分火爆。

熱乾麵

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義大利·佛羅倫薩

早上,吃上一碗熱氣騰騰的熱乾麵,對武漢人來講很是平常。但若是在萬里之外的義大利文藝復興聖地佛羅倫薩,幾個金髮碧眼的義大利人熟練地用叉子攪拌著熱乾麵,這場景就使人有點驚訝了。

義大利也有熱乾麵賣?還真有一個湖北陽新的姑娘,和丈夫在佛羅倫薩開起了一家麵館,專門賣熱乾麵等小吃。

雖然這家名為「隊長麵館」的小店只有幾平方米,可芝麻醬的香味卻傳了老遠。這碗熱乾麵雖然是在義大利,但該有的蘿蔔丁、小蔥、蒜水、香油、香醋等,一樣不缺,特別是特製的芝麻醬,噴香十足,和武漢賣的一般無二。

一碗熱乾麵,售價4歐元,實惠量足,受到了許多義大利人和外國遊客的喜愛。

重慶小面

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英國·倫敦

2015年9月,英國重慶商會在倫敦泰晤士河畔舉辦了美食節,周正波在3天內賣出1500多碗面,營業額有10多萬元,這讓他萌生了將重慶的連鎖店開到海外去的想法。

「有老外等了快1個小時才吃到面,沒想到小面和雜醬面這麼受老外歡迎,我都驚呆了。」美食節持續了三天,期間只有周正波一個人完成所有工序,雖然身邊圍滿了人,但吃貨們也沒有過多催促,而是耐心地等待著。

周正波表示,以後如果真的要在英國開連鎖店,一定要把辣椒、花椒等調料空運過去,盡量保持傳統重慶小面的原汁原味。

包子

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美國·波士頓

典豬肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、雞肉包子、龍蝦包子……這家位於波士頓劍橋村哈佛廣場的Tom's Bao Bao包子店有著口味各異的傳統和波士頓特色口味的包子。

由於很多老外還不太了解包子,點單台擺放著三份說明,顧客可以按需取閱。一份關於包包的工藝,一份是菜單,一份是包子的四種感覺:視覺、觸覺、味覺、嗅覺。

而這樣的包子,一個最少需要3美元。儘管價格不菲,但哈佛大學的學生和附近居民表現出了極大的興趣。每天一大早,店鋪前就會陸續排起長隊。

火鍋

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美國·俄亥俄州

火鍋無疑是最受外國人喜愛的小吃之一。如今火鍋的足跡已經遍布了全世界,外國人都喜愛將食物在這鮮辣滾燙的湯里一涮入口,感受味覺碰撞的奇妙。

這一家位於美國俄亥俄州的「第一火鍋」(Number One Hot Pot),正是由在俄亥俄州立大學求學的留學生章毅所開。

章毅同學介紹,為了口味的正宗,他選擇從、台灣、泰國、越南和韓國進口食材,甚至從紐西蘭進口羊肉。

「我希望人們能夠品嘗到最正宗的傳統火鍋,而不只是便宜貨。」自從火鍋店開業,生意就十分紅火,許多國際生和當地人都成為了這裡的常客。

餃子

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英國·愛丁堡

說起餃子,人們就會想起春節守歲時,寓意著新年祝福的餃子在滾燙的鍋里翻滾的模樣。在國外,餃子是餐館必不可缺的一道菜。一盆餃子,就可以慰藉華人在異鄉的辛苦,表達對家人的思念。

而一家叫「Chop Chop餃子王」的餃子店,不僅上過電視節目F World, 更獲得兩項AA玫瑰獎,也贏取了「英國最受歡迎餐館」的美譽。

1997年,Jian Wang來到英國愛丁堡,自己動手建造了餃子工廠。見到餃子如此受歡迎,她又在愛丁堡開餐館,也就是著名的Chop Chop餃子王。

他們堅持手工製作的餃子,受到了許多英國顧客的喜愛,更有許多外地遊客慕名而來,嘗嘗這一「金牌餃子」。

看了這麼多,是不是把你肚子里的「饞蟲」也勾出來啦?你最喜歡哪一種小吃呢?有機會也去異國體驗一下這份不一樣的「中華味道」吧!



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