南瓜豌豆泥的做法

豌豆富含粗纖維，具有清理腸胃的作用，被譽為「腸道清道夫」。前幾天我分享了「豌豆嫩牛肉」的做法，是針對大一點寶寶吃的美食。今天做一道適合滿6月齡寶寶吃的美味輔食，用豌豆搭配帶著甜香味道的南瓜，再加入少許配方奶，無論是營養，還是味道，都非常適合剛添加輔食的寶寶。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 南瓜 100g
• 新鮮豌豆 50g
• 配方奶 30ml

做法步驟

1、新鮮的豌豆在沸水中煮6分鐘，充分煮熟。注意要選擇新鮮的豌豆，一般幾分鐘就能熟透。

2、煮好的豌豆稍微晾涼。煮熟的豌豆皮肉已經基本分離，如果不確定熟了沒有，可以先嘗一個試試。

3、南瓜去皮切小塊。選擇顏色深黃的南瓜，甜度會更高。切成均勻小塊，更容易蒸熟，也方便一會兒攪拌。

4、南瓜冷水上鍋，水開后蒸15分鐘。

5、趁南瓜蒸的時候，來處理豌豆。剝皮備用。煮熟的豌豆很好剝皮。

6、倒入攪拌機中，因為豌豆含水量少，不好直接攪拌，而且做出來也會太黏稠。加入30ml配方奶，然後用攪拌機打成泥。不用配方奶也可以用清水代替。

7、打成細膩的豌豆泥，裝入碗里。

8、蒸好的南瓜也用攪拌機打成泥。因為南瓜含水量高，這裡就不需要再加水了。

9、把南瓜泥和豌豆泥混合，就可以給寶寶吃啦。豌豆泥本身的口味可能有些寶寶不喜歡，加入配方奶和南瓜泥后，口味會變得更香甜，寶寶也會更加容易接受。一次吃不完的話，可以放涼後用冰格冷凍起來，一周左右吃完。

10、豌豆和南瓜都含有豐富的碳水化合物，以及膳食纖維，可以促進寶寶腸道蠕動，保持大便通暢，預防便秘。唯一要注意的是豌豆一次攝入量不能太多，太多會導致寶寶腹脹腹瀉，我方子里的這個分量可以分幾頓給寶寶吃。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。