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2021/12/25
盼望著，盼望著，
春天的腳步近了。
各位吃貨們，
冬天蟄伏了一季的味蕾是不是該得到釋放了？
想到這，小編已經開心的合不攏嘴了。
作為資深的腸胃運動者，
小編最喜歡各種口味的小龍蝦。
想想那嫩滑的肉感，
那吮指的酸爽，
簡直讓人慾罷不能！
然鵝，一個消息卻將小編對美食遐想拽到了對現實的無限悔恨之中！沒想到早生了幾年，竟然與心心念的小！龍！蝦！專！業！失之交臂。
這裡是重點！重點！重點！
據了解，湖北省招辦23日發布消息，經湖北省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向「潛江龍蝦萬師千店工程」，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。2017年計劃招生150人，專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制）。
是的，你沒看錯！
小龍蝦專業來啦！
上學就是做龍蝦，
一邊上課一邊吃蝦。
吃貨們紛紛表示，
這樣的專業我要報考一打！
哎哎哎，說你呢！
大家且慢莫衝動！
像這種人民群眾喜聞樂見的專業，
可不是誰都能學的。
學校規定，只有湖北省戶籍且年齡40周歲以內應往屆中職畢業生和往屆高中畢業生才可以。同時，湖北省招辦表示，一旦被錄取，不得調整或轉入其他專業。
滿滿的一種武林秘籍概不外傳的氣息有木有！
少俠，老夫有一本蓋世小龍蝦秘籍，拯救吃貨的使命就交給你了！
還有網友們表示，由於湖北率先開設小龍蝦專業，導致在爭奪小龍蝦正統地位的路上，自己的家鄉已經晚了一步！
更有網友呼籲自己曾就讀的高校全面開展小龍蝦精品課程的拓展，以奪回龍蝦第一省的地位！
小編表示，無論如何，開設小龍蝦這類專業確實妥妥地解決了一個世紀難題！
小龍蝦你這麼任性，你讓蝦蝦界老大哥皮皮蝦怎麼想？
目測有一大波新專業即將襲來，前方高能預警......
重慶酸辣粉、湖南臭豆腐、廣西螺螄粉、上海蟹黃包等表示笑而不語......
咦？聊偏了，咱們繼續，
說了這麼多，
「小龍蝦專業」靠譜嗎？
是否符合教育原則？
高校開設「小龍蝦專業」，這看上去挺荒唐的。但從社會對人才需求層面說，坐落於「小龍蝦之鄉」潛江當地的高校開設「小龍蝦專業」，卻並非是瞎折騰，而是順應市場需求的作為，是服務當地經濟社會發展的舉措。
小龍蝦是很多南方人喜愛的水產品之一，「麻辣小龍蝦」飯館生意相當火爆，已成為長沙、武漢、合肥、盱眙等城市的一道名菜。小龍蝦形成了龐大產業鏈，成為農民增收、解決城鎮就業和繁榮服務業的「金疙瘩」。數據顯示，湖北省2016年小龍蝦生產總面積達到465.2萬畝，產量達到48.9萬噸，佔全國總產量的一半，養殖、加工、流通、餐飲等小龍蝦綜合產值達到723.33億元。
目前，小龍蝦產業產值主要在養殖、烹飪領域，但小龍蝦可用於食用的部分只有20%，剩下的蝦殼、蝦頭等「廢物」基本上是一棄了之，既造成了浪費，又製造了生活垃圾。而實際上從蝦殼可以提取天然生物高聚物甲殼素，這是一種再生資源，可以廣泛地應用於醫療、紡織、印染、化妝品等行業，生產和衍生出近百種高附加值產品。但由於人才的限制，這一塊的產值還比較小。
高校開設「小龍蝦專業」，就可以培養更多的小龍蝦產業技術人才，以滿足廢棄小龍蝦的蝦殼深加工領域需求，進而延伸小龍蝦產業鏈，擴大小龍蝦深加工領域產值。因此，對於高校開設「小龍蝦專業」，還是應當多從專業本身、多從產業的人才需求角度看待，而不是簡單的從字面意思去理解。
其實，除了「小龍蝦」專業，還有很多看似「奇葩」的學科卻不為人所熟知，小編這就帶大家漲漲「姿勢」！在這些專業面前，什麼「電競」專業簡直正常多了好嘛！小編深深覺得，自己上的是假大學，學的是假專業......
一、這個專業「最接地氣」——馬鈴薯+麵條
2016年，雲南師範大學成立了馬鈴薯科技研究院。研究院將逐步在大學部、碩士、博士階段推出人才培養新模式，計劃開設馬鈴薯基因組學、馬鈴薯分子生物學與細胞生物學、馬鈴薯育種、馬鈴薯栽培和植物保護、馬鈴薯儲藏和加工等五個專業。
不愛吃土豆？沒關係，武漢商學院還設立了熱乾麵研究院，等你來品嘗！
2015年6月10日，武漢商學院烹飪與食品工程學院與武漢老字號蔡林記共同建立了「武漢熱乾麵」研究院。這是武漢高校首次為傳統小吃成立研究院。
二、這個專業最「貴族」——高爾夫+馬術
早在1997年，深圳大學在國內率先成立了高爾夫學院，開設了高爾夫經營管理、高爾夫場地管理、高爾夫運動與訓練等相關專業。
隨後，暨南大學、深圳旅遊學院、北京林業大學、同濟大學、廣州大學、青島職業技術學院等高校也相繼開設了與高爾夫相關專業。
而隨著馬術運動的興起，馬科專業也應運而生。青島農業大學於2011年開設全國唯一一個開設馬科專業的院校，學習的主要知識從動物生理學到飼料學，再到現代養馬學，課程的設計可謂應有盡有。
據調查發現，此專業的學生大多在畢業之前就已早早被各大馬場、馬術俱樂部預定一空，月薪起薪上萬。
三、這個專業膽小者慎入——殯葬管理專業
長沙民政職業技術學院殯儀系內設兩大專業方向，分別為現代殯儀技術與管理專業方向和陵園設計專業方向，去年計劃在全國招收280名學生，其中現代殯儀技術與管理方向下設三個專業，分別為殯葬服務專業、殯葬設備專業以及防腐整容專業。
「星期一殯葬概論、收屍、整容、插花，星期二燒骨、輓聯、風水、傳染病。課這麼滿，怎麼活！」許多網友看了殯葬專業的課程表都大呼恐怖，但是據記者透露，平時的殯儀課程並不「靈異恐怖」，而且從這個專業畢業的學生一般都能拿到不錯的薪酬。
四、這個專業能「賺錢」——彩票研究專業
北京師範大學國家彩票發展研究院成立，民政部原副部長、社會工作協會會長徐瑞新出任院長。據介紹，該院將招收彩票碩士生。
有專家稱，近來彩票以超25%的速度增長，從業者超百萬人，但人才匱乏、從業者素質偏低，並且幾乎沒有培養此類人才的機構。該研究院的成立既填補了相關領域的空白，同時對行業的健康發展也有一定的積極意義。
五、這個專業很有趣——驚悚電影研究專業
英國德比大學現在開設了一個新的碩士學位專門研究驚悚電影，能夠很好地滿足某些人的喜好。這個專業的課程包括鬼怪、殺人和吸血鬼等系列課題。課程為期一年，主要針對未來的此類題材的電影製作人和作家。
六、這個專業很「全能」——國際管家專業
武漢商貿職業學院國際管家專業的學生，學習的內容與一般大學生不同。「基本上是天文地理，無所不能。」紅酒、馬術、醫療衛生知識、名牌首飾的穿戴、高檔傢具的使用，都是他們的學習內容。
該校國際事務管理學院辦公室主任鄧麗娟介紹，2006年，該校率先在全國高校中開設「國際管家專業」，畢業生主要到高檔小區當「大管家」，給一些富人家庭當「私人管家」，並提供家政服務。
七、這個專業很環保——草業科學專業
會種草可以拿學位，聽起來似乎匪夷所思。雲南農業大學草業科學大學部專業今年面向省內招32名理科生。4年期間，學生們除了學習草的品種、生存條件、種植，還要學習與草相關產業的管理，草原學、牧草學、草坪學等。目前，農業大學、南京農業大學等高等院校也有開設類似的專業。
高校開設「另類」學科你怎麼看？
綜合新華網、人民網、青年網、北京日報、揚子晚報
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