怎麼才能讓雙眼變得又黑又亮？

現如今，電子產品成了生活中必不可缺少的一部分，它給生活帶來方便的同時，對眼睛也造成了巨大的傷害。長時間使用電子產品，會使得人們感到眼睛發澀、模糊、渾濁，不在明亮有神。如同一件珠寶，剛開始是嶄新的，用久之後會沾染塵灰顏色黯淡，但是，如果你適度使用，並且經常保養擦拭，就會留住它的光彩。

保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更為重要。因為眼睛需要眼淚的滋潤，而眼淚中含有多種營養物質。而維持眼睛的正常發育，會需要很多的營養素，它們對眼睛發育有著至關重要的影響。

影響眼睛健康和明亮度的營養元素

1.維生素A

維生素A是構成眼視網膜感光物質的重要原料，有保護眼睛和維持其他上皮細胞組織正常的功能，可間接抵抗外部感染，對眼睛的新陳代謝起著非常重要的作用。

維生素A充足，可增加眼睛角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，若缺乏，則會引起眼乾燥症，引發夜盲、視神經損傷、淚腺萎縮、角膜水腫乃至穿孔等，還有可能引起結膜色素沉著，造成慢性結膜炎、角膜炎、麥粒腫等。

另外，若維生素A缺乏，也會導致眼睛對暗的適應能力大大減退。

富含維生素A的食物：主要有動物肝臟、魚肝油、蛋類、奶類，以及胡蘿蔔、韭菜、香菜、花椰菜、菠菜等富含胡蘿蔔素的蔬菜。

2．維生素B1

人體內的一切神經組織都要消耗糖，視神經組織也不例外，而維生素B1在糖代謝中起著重要作用。如果缺乏維生素B1，將引起一系列機能障礙，從而影響視神經的發育，導致看東西模糊、眼睛乾燥等，甚至還會發生視神經病變及瞳孔對光反應遲鈍等。

富含維生素B1的食物：主要有瘦肉、花生、豆類、玉米、小米、堅果、香菇等。

3．維生素B2

維生素B2可幫助人體吸收外界空氣中的氧氣，供應角膜細胞所需。當維生素B2缺乏時，可引起組織呼吸減弱及代謝強度減退，從而發生結膜炎、角膜炎，甚至還可引起白內障。

富含維生素B2的食物：主要有動物內臟、豬肉、蛋類、豌豆、杏仁、蘑菇、海帶、紫菜等。

4．維生素C

維生素C是製造及維持膠原物質的重要營養素，而膠原物質是眼角膜和鞏膜的構成成分之一。另外，眼睛晶狀體保持透明，也需要維生素C。所以，維生素c缺乏時，就容易導致眼疾，引起白內障。

富含維生素C的食物：主要有柚子、柑橘、鮮棗、奇異果及其他新鮮水果和蔬菜。

5．蛋白質

蛋白質是眼球視網膜上視紫質的主要組成部分，所以，如果缺乏蛋白質，除了會導致肌肉無力、發育不良，易於感染、水腫、貧血外，還會出現視力障礙。

蛋白質含量較高的食物：主要有瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆製品等。

6．微量元素

雖然人體內微量元素的含量不到體重的1％，但作用卻很大，如鋅、鉻、鉬、硒等，也參與眼睛內各種物質的新陳代謝，調節其生理功能，不可忽視。

微量元素存在於各種食物中，但因食物中所含的元素種類和數量不完全相同，所以在安排膳食時，只要做到粗細糧結合和葷素搭配，只要不偏食、不挑食，就能基本滿足身體對各種元素的需要。