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美味的咖喱雞腿飯

2021/12/25

第一步

1.洋蔥切塊、紅蘿蔔和馬鈴薯切丁，雞腿去骨切塊、抓少許鹽和薑汁去腥、入味；

第二步

2.熱鍋加入2ml的油，熱后倒入切好的洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯炒香，撈出鍋待用

第三步

3.利用剩下的油開大火，倒入入味的雞腿塊，炒至顏色稍微變白，撈出鍋待用

第四步

4.另起熱油鍋加入咖喱粉炒香

第五步

5.加入椰漿和水煮至沸騰

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