一盤沙拉的靈魂費沙拉醬莫屬,夏天終於來了,我的減肥大業也要開始了。
三分運動,七分吃,畢竟外面的減脂沙拉醬是少之又少,而且對於不經常吃沙拉的人來說,那麼多瓶忒浪費了點,接下來我中午的便當就全靠他們調味了!
那麼為了避免大家買到這些打著減脂的幌子干著膘肉勾當的沙拉醬,今天就來教大家製作幾款經典沙拉醬。
一 | 經典油醋汁
食材
橄欖油 | 蘋果醋 | 生抽 | 法式黃芥末 | 黑胡椒粉 | 糖粉
從左到右依次:10ml | 10ml | 15ml | 5g | 適量 | 10g
油醋汁搭配蔬菜簡直有畫龍點睛之功效,另外酸里回甘又有點辛辣的口感很適合夏天。
蓬勃的夏日來一份油醋汁蔬菜沙拉,隨眼望去都是令人歡喜的顏色,然後細細品嘗;感受著五顏六色的果蔬在胃裡發芽的!此刻愉悅的不僅是我們的眼還有胃!美哉!
二 | 改良版凱撒醬
食材
熟蛋黃 | 芝士粉 | 芥末 | 蘋果醋 | 檸檬 | 橄欖油
從左到右依次:1個 | 15g | 5g | 5ml | 15ml
凱撒醬作為沙拉醬中的王者,一直是好吃的代表,可它熱量太高。我們就把芝士的量減少,把熟蛋黃的量多加一些。最終做出了這款,味道不差的改良版凱撒醬。
尤其是搭配一些烤麵包丁,晚餐就解決了,飽腹還不發胖、
三 | 蘋果醋檸檬汁
食材
蘋果醋 | 楓樹漿 | 檸檬汁 | 黑胡椒粉
從左到右依次:22ml | 5ml | 半個 | 適量
很多人減肥想的飲料裡面肯定有蘋果醋,這款很清爽,搭配魚類略腥的肉類都不錯。
四 | 日式芥末醬
食材
日本醬油 | 芥末
從左到右依次:15ml | 5g
這款醬在我家做的最多,因為方便啊。但是沒想到的是還可以做沙拉汁吧,加點辣椒和檸檬就可以做芥末花螺了,夏天正好!
五 | 楓糖漿檸檬汁
食材
蘋果醋 | 檸檬 | 楓糖漿
從左到右依次:15ml | 半個 | 4ml
曾經看到過這樣一個帖子,有人用楓糖漿搭配檸檬汁斷食7天減肥10斤;雖然我不推薦利用斷食減肥,那樣反彈更佳厲害!
六 | 牛油果醬
食材
歐芹葉 | 檸檬 | 牛油果 | 蒜蓉 | 橄欖油 | 黑胡椒粉
從左到右依次:適量 | 半個 | 一個 | 適量
喜歡吃黃油的人用牛油果代替減脂完美,增加沙拉的豐富度外營養也很高。同時還可以做開放式三明治,早點的時候卧個蛋,發朋友圈裝一下。
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奉上一份蔬菜沙拉供爺打!賞!