減肥吃這一黑，一周瘦了10斤，便秘也沒了

你知道自己是怎麼胖的嗎？美國營養師研究，肥胖的主要原因其實是我們平時所食用的碳水化合物，也就是米面類食物。那麼是不是不吃主食就不會胖了，其實我們要學會怎麼吃，吃什麼。

黑米又稱壽米、葯米，營養豐富美味，又屬於糙米的一種，所以常吃並不會引起肥胖，而且作為糙米富含纖維，有著非常好的排毒減脂效果，卡路里含量很低，是種非常適合減肥者食用的主食。

一、黑米粥

①黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;

②煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水 哦;想知道快速健康瘦身小妙招，微信搜索關注實用瘦身術：syss55

③等水不會溢出后就轉最小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦!

黑米含膳食纖維多，不僅減肥而且可改善便秘。

洗黑米：洗的時候會很困難，感覺老也洗不幹凈，都是紫水……沒關係，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮開花，可能mm會想用高壓鍋煮，其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以後再煮，那樣的話就跟普通大米一樣好煮了。

二、牛奶黑米粥

材料：牛奶、黑米、冰糖;

做法：

1.將黑米淘洗乾淨，加水浸泡2個小時左右，然後連水一起中火熬煮;

2.待黑米快煮熟時，加入牛奶與冰糖再煮一會，關火即可。

三、什錦黑米粥

材料：黑米、紅豆、大米、花生粒、紅棗、冰糖;

做法：

1.紅豆前一晚事先泡好，黑米、大米淘洗乾淨浸泡兩個小時左右待用;

2.將紅豆、黑米、大米、花生粒、紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開，轉中火繼續熬煮成粥，加入少量冰糖攪拌溶化即可。

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