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開起:初春的夜晚,擼擼串,嘗嘗武漢名小吃蟹腳面唄~!

開起:初春的夜晚,擼擼串,嘗嘗武漢名小吃蟹腳面唄~!

一入夜,小編常三省吾身:去哪吃,吃什麼,能不能發朋友圈?想去宵夜檔又覺得有點low,去酒吧又沒有那種安靜品嘗美食的氣氛,而且很多時候想吃的小吃都不全,直到小編髮現了這個地方——

貓爺蝦館

這是一間做湖北燒烤、小吃的宵夜檔音樂餐吧,也是一間可以任性趴體、團建的轟趴場館,蟹腳面、鳳爪、炕高山土豆等,都是他們的招牌菜。

湖北人心馳神往的蟹腳面

對湖北人來說,萬松園這個名字就是美食的代名詞。這是湖北最有名的小吃一條街,每一家對於做蟹腳面都有自己的秘方。

貓爺蝦館的蟹腳面不用傳統的熱乾麵,用更接近大眾口味的意麵製作。拍碎的蟹腳經過秘制醬料的爆炒,將海鮮味兒透進醬料中,比傳統的平淡口味多了一些複合味道,入口麻辣,口有回甘~

既然是叫蝦館,小龍蝦當然是不錯的選擇。脆爽鮮香的小龍蝦,拿起一隻,就根本停不下來!既然是叫貓爺蝦館,當然一年四季都能吃到小龍蝦啦(*^__^*) !

如果吃的不過癮,還有像這樣的海天盛宴,一次讓你吃個爽!

蘿蔔燉牛肉嫩嫩的,骨頭都燉的酥酥的。很有嚼勁!

老媽原味蒸香腸,來自湖北老家的味道。咸香濃郁的味道,緊實的肉質,讓食客還沉浸在過年的氣氛中~~~

來碗解膩的砂鍋蝦蟹粥,砂鍋份量很足,清香的粥,中場休息一下。

那份拿手的招牌鳳爪

寶寶是來擼串串的,當然要點很多的串串!鳳爪、雞翅中、小腰,都是必點的!對喔,吃小腰一定要儘快,你要感受那種幾乎嫩到出汁的鮮味兒!

招牌鳳爪王膠質很多,外皮略焦,感覺有滿滿的膠原蛋白,比較入味。跟一般的鳳爪脆脆的口感不同,這裡的很軟濡。

雖是烤串,卻遠沒有那麼簡單,先經過沖水——排血絲,然後用高壓鍋壓,慢鹵上幾個小時,據說時間點卡的非常死,稍微差一點都會失去這種軟濡的口感。

香蒜烤生蚝,不多說了,男性朋友們都懂的。肥肥的大大的,恨不得在嘴裡含到化掉,油油的~

這種東北串串香和重慶麻辣燙結合的形式,很受食客喜歡。慢慢一鍋,麻辣爽口,小編最愛涮肚,就是香啊!

炕高山土豆,這種來自湖北恩施的高山土豆,澱粉含量高,口感粉粉的,當下酒菜是再適合不過了,這裡的做法是燙熟,土豆入味更深。

錫紙嫩腦花,放開我,我能吃一整盤!

重塑宵夜文化的轟趴餐吧

貓爺的裝潢比較大氣,氛圍熱鬧有餘卻不會嘈雜,剛開半年,室內環境很乾凈,以一種餐廳的模式承接屬於夜晚的宵夜食客。當然,音樂是少不了的,以民謠和經典粵語歌曲為主,讓人很容易跟著哼起來~

這兩年火起來的轟趴文化在這裡也體現的淋漓盡致,有逼格的環境、愜意的氛圍,宵夜檔與清吧結合的方式,讓很多人選擇在這裡轟趴(home party),什麼團建啊、聚會啊,只要一下班,任性嗨起來!

這裡的酒水也很有新意,有一種名叫"精釀環球之旅"的酒,一籃子,直接一網打盡全球最具特色的酒水品牌,一次嘗個遍,總有你喜歡的!

當然小編這次來人少,就點的是野格炸彈(服務員現場點火的那種),以及顏值頗高的紳士~

現在問題來了——

這裡有酒有肉有顏值,

我有故事,

今晚約嗎?

福利

閱讀原文

20張100元代金券抽取!

(酒水除外)

貓爺蝦館

人均:80

地址:彩田路和梅東一路交叉口

(捷運9號線孖嶺站D口)

營業時間:11:00-2:00

聯繫電話: 0755-83281966

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