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炒肥腸時加點它,不僅不油膩味道還特別鮮美

很多人都特別的喜歡吃肥腸,但是如果肥腸處理不好的話,就會有很大腥味,怎麼做都做不好,一直是大家很頭疼的問題,但是又不能去飯店吃,因為肥腸這個美食吧,還是比較難處理的,如果處理的不幹凈的話,就會非常的臟,所以這種東西的話,還是在家吃著最放心啦,今天本來回家看望公婆的,但是在幫著婆婆做飯的時候,她教會我這道美食的真正做法,讓我終於不用再為怎麼做非常感到困惑了,方法特別的簡單,你們也來看看吧這個就是成品圖,大家先來感受一下哈,色澤鮮艷,你有沒有流口水呢首先呢,我們要把肥腸先鹵好,然後再將肥腸切成塊然後再切一些青辣椒和紅辣椒,再準備一些蒜片哦接著起鍋燒熱油,再放入切好的蒜片翻炒爆香爆香以後再將肥腸放進去翻炒,直至肥腸的顏色變得微黃然後再在鍋中加入料酒還有生蚝跟老抽入味,然後再加一勺左右的水,煮五六分鐘煮過以後,再把之前切好的青辣椒跟紅辣椒還有小米蝦一起放入鍋中,翻炒兩三分鐘等到肥腸炒熟了以後,再放入白糖跟雞精這樣翻炒均勻以後就可以出鍋了哦

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