甬發現一批從韓國進口的報廢冰淇淋 現已全部銷毀

原標題:甬發現一批從韓國進口的報廢冰淇淋 現已全部銷毀

這批冰淇淋從韓國進口，在貨物卸船后未將柜子安排在插電堆場堆放，在碼頭卸貨到查驗的五天內一直沒有插電，導致冰淇淋全部融化報廢。

冰淇淋作為冷凍食品，其冷鏈運輸具有極高要求，一般保存溫度要在-18℃以下，如果雪糕或冰淇淋儲藏不當，融化后再行冷凍，就非常容易造成細菌超標的問題。這種「重組冰淇淋」雖然在保質期內，也不能食用。

寧波檢驗檢疫局工作人員告訴記者，雪糕進口採用全程冷鏈運輸、存儲。寧波口岸近幾年大力建設的寧波港冷鏈物流中心、太古冷鏈、寧波遠東冷藏公司相繼投入使用，為雪糕等需要冷鏈運輸的食品提供了硬體保障。為確保流入國內市場的進口雪糕冷飲安全可靠，寧波檢驗檢疫局加大進口雪糕冷飲把關力度，從進口資質審核到現場查驗，實驗室檢測到產品流向，都實施了嚴格的監管。

開學季，孩子們少不了食用雪糕冷飲，不論是進口冰淇淋還是國產冰淇淋，不但要仔細查閱商品標籤，還要觀察雪糕的形狀。如果觸摸起來形狀不規則，較為柔軟，就極有可能是運輸保存不合格的「重組冰淇淋」。

寧波檢驗檢疫局的食品專家提醒家長：商品冰淇淋為保證風味，通常含有大量糖分和脂肪，孩子不宜過多食用。再者，由於冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。孩子要吃冰淇淋，兩餐之間這段時間較佳。吃冰淇淋的時候，最好是細嚼慢咽，避免對腸胃造成過多刺激。

記者胡琳芸 通訊員張凌希 王逸然 楊晨