得了腎病，真的不能吃豆製品了么？醫生：今天一次說清楚！

很多腎病的患者都認為腎病的時候不應該吃豆腐，甚至有的患者一點豆類食品也不會進食，打的旗號就是豆製品蛋白質含量比較高，吃了對腎不好。

豆製品中確實含有豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，植物蛋白以及植物特有的不飽和脂肪酸是人體所必須的，然而豆製品也確實會加重腎臟的代謝負擔，但是一點也不進食豆製品，還是會得不償失的。

腎病患者到底應不應該吃豆製品呢，答案當然是應該吃，但是怎麼吃，吃多少，又是一個需要解決的問題，今天我就給大家講一講腎病患者應該怎麼吃豆腐。

其實這個不能一言以蔽之，因為處於腎病不同階段的患者，適合攝入的豆製品的量也是不一樣的，所以要量化到疾病的不同階段。

1、腎功能處於正常水平時

首先我們看患者的腎功能，肌酐、尿素氮的水平，當患者的腎功能，肌酐、尿素氮的水平都控制在正常的範圍之內，這個時候就適合吃一些豆製品，但是每天的量也應該有限制，最好能限制在每天大約30克左右。

2、腎功能不全時

下一個當然就是腎功能不全的時候，腎功能的評價標準我們習慣用肌酐來表示，當肌酐≥133微摩爾每升的時候，我們認為是腎功能不全的時候，這個時候應該控制豆製品的含量在每天5克左右或者5克以下這個量，大約和一杯豆漿相仿，但是腎病的患者也是不主張喝豆漿的，大家就知道相當於能磨出一杯豆漿那麼多的豆子就行。

3、出現嚴重腎臟疾病時

腎臟疾病重的時候，由於水液代謝不利，就會出現水腫的情況，這個時候還會伴隨尿蛋白的排出，這個時候身體會損失大量的蛋白質，這個時候可以適當的補充一下豆製品，來增加優質蛋白的含量，這個時候每天推薦的用量在10-20克之間，也是不能多吃，多吃的時候，雖然蛋白的量被補充了很多，但是也間接的加重了腎臟的負擔。

4、尿毒症的階段

這個時候患者基本上已經開始透析，所以此時可以多吃一些大豆之品來增加蛋白的含量，這個階段可以吃一些豆腐之類的，還是不主張喝豆漿，這樣會加重腎臟的負擔，也會增加透析的頻率。

在眾多的豆子當中，蛋白質含量比較高的要屬大豆類，比如黃豆，黑豆等，而小豆蛋白質的含量偏低，所以大家可以選擇大豆進行食用或者大豆製品進行食用。

根據上面的一些判定條件，吃豆子也是有講究的，所以如果家中有腎病的患者，可以根據其腎病的階段適當的增加或者減少豆製品的攝入，千萬不要因為豆製品蛋白含量過高對腎臟有損害而放棄食用，這樣往往得不償失。

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