秋葵這種東西我想一說大家都知道是營養價值比較高的蔬菜,但是其實真正的營養價值你真的全部都知道嘛?
首先秋葵可以補腎,保護腸道,還可以預防腸癌,對於女人來說,能夠補鈣、減肥、抗衰老還有美容養顏,簡直就是植物人蔘。
但是如果想要讓裡面的營養全部吃進身體里,推薦大家還是選擇白芍,但是可能很多人吃不習慣,所以我要講的做法稍微有一些味道。
做出來的方式僅供大家借鑒,自己在做的時候可以稍加改良,這樣更加適合自己的口味。
首先秋葵洗乾淨,然後用刀切蒂,放在鍋中過水,焯3-5分鐘,撈出后在涼水中浸泡待用。將蔥、姜、蒜、辣椒切成沫狀放入碗中,繼續加入生抽、醬油、醋、鹽、白糖。鍋內放入少許油,待油熱后澆到碗內的調料上,攪拌均勻。涼水中的秋葵撈出,切成兩半,裝盤后將調製好的醬汁均勻的澆在上面。這樣做出來的秋葵營養不流失,而且味道還是很不錯的,非常適合做給自己的家人吃。
如果大家還有什麼更好的做法,歡迎在下方留言給小女子哦~