勵志燒餅哥告訴你，一張燒餅也可以買房買車

上周旅遊回來之後，我去深圳找幾個閨蜜一起玩。閨蜜帶我去了一家生意火爆的泰國菜餐廳，這些餐廳外表看上很普通就是一個街邊的小店面。

我們下午5點過去的，在等待的過程中，看到十多波人開車過來等位置。等了半小時才店裡位置吃飯，菜的味道不錯，上菜快，價格不貴，點了5個菜200多元。

這家店的生意這麼火爆，我覺得是這家店把餐飲菜的味道做到了極致，味道非常的獨特，讓你吃了還想吃。這讓我想起來以前看的財經新聞：勵志燒餅哥告訴你，一張燒餅也可以買房買車。

來源於青年網

1992年，老應夫妻兩人在江西開小吃店失敗，背著一萬多元債來到杭州。老應身無長技，花150塊錢從老鄉手裡買下一隻烤爐，老鄉不打算干這行，臨走前教了他幾天，老應第一天開張，賣出去7隻燒餅。

後來他一邊賣燒餅一邊磨練手藝，漸漸地，胖子燒餅味道越來越好，名氣越來越大；老應每天要忙12個小時，浙大下課的學生們，把小門面層層圍住，「兩個甜胖子」、「三個辣胖子」的聲音不絕於耳；

燒餅從製作到烘烤出爐，要一分多鐘，老應和兒子輪流上陣，一個負責收錢一個負責出貨，一個個烤熟的燒餅從爐膛里夾出來，塞進牛皮紙袋，遞到顧客手裡；

胖子燒餅店一天賣兩千多個，一年開店350天，賣70萬多個燒餅，流水一百多萬，因為每年有70萬人次捧著紙袋吃胖子燒餅，所以廣告商搶著在紙袋上打廣告；

燒餅袋子

2013年，老應買了一套220萬的住宅，兩輛奧迪A6，都是一次性付全款；23年的沉澱來之不易，當年浙大校區後門賣燒餅的有7家，只有老應堅持到了現在。

餐飲創業，重要性按四個來說，口味佔到60%，其次是價格，再其次是服務，最後是裝修，口味不好吃，說什麼都白搭。

我們所周知的永和豆漿，老乾媽辣椒醬等等，都是把口味做到極致的代表。想要在餐飲行業掙到錢，味道是王道，味道好消費者才會為你買單。

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