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四十載春秋練就好手藝 廣州夫妻妙手修補藤席藤椅

網路配圖

荔灣老城區有一家不起眼的藤器店,不到30平方米的店裡面,擺滿了各色的藤製品。48歲的店主梁雁嫦夫妻倆每天要花十多個小時織補藤席。由於手藝好,價錢又不貴,不少街坊慕名前來。梁雁嫦說,她家自祖輩就和藤席藤椅打交道了,這門手藝養活了一家四代人。

「我八九歲的時候就開始跟著父母做藤席謀生,做到現在已經快五十歲了,可以說我的生活每一天都離不開這些藤席。」荔灣區龍津東路的一條小巷子里,梁雁嫦和丈夫經營著一家藤製品店,不大的店面里堆滿了各式藤椅、藤席。他們的一大本領就是把弄手中的一把特製的刀具,每天花上十幾個小時修補早已老舊的涼席,「有些破損嚴重的要補上一整天,一天到晚都是和藤席打交道,自己都做到怕啦。」

梁雁嫦說,夫妻倆希望將這份手藝傳承下去,修補涼席雖然是份苦差事,但眼見自己修補的涼席得到街坊們的認可,心裡也很安慰。她說,能做一天是一天,希望能讓更多人知道我們這家一直堅守的藤席鋪。

「嫦姐,涼席破了,拿來這裡補,大概要多久啊?」昨日,記者來到梁雁嫦夫妻的小店,正看到一位老婆婆來店裡詢問價格。她告訴記者,自己祖傳的涼席壞了,捨不得扔,從蘿崗坐了一個多小時車才找到了嫦姐。

說話間,梁雁嫦接過涼席,不緊不慢地攤開,找到其中的破損處,用毛刷蘸濕藤皮,為的是讓藤皮變柔軟更易操作。緊接著,她右手攥緊一把特製的藤刀,左手從塑料袋裡抽出一根新藤皮捏在手中,一抵一推,數秒之間,破損處的舊藤皮已被抽出,編入了嶄新的藤皮。

記者發現,重新編織補上去的藤皮顏色明顯較淺,梁雁嫦說,一般涼席的使用壽命能達到二三十年,用久了顏色會越來越深,睡起來也更加舒服,所以新補上去的藤皮顏色會不一樣。

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技藝:藤席「不老土」 越睡越舒服

除了修補涼席,嫦姐夫婦的絕活要數製作涼席了。嫦姐指著一張長1.9米、寬1.5米的藤席說,這樣大小的一張席,如果是用3毫米寬的藤皮,大約需要1200根,從最中間向兩側延伸,最快也要3天。若換用2毫米寬的藤皮,同樣大小的藤席則需要1600根藤皮才能織就,手工時長要一周。

每當客人挑選好新藤席,梁雁嫦還會使出「撒手鐧」——用火將藤席烤一遍,「去除一些小毛刺,讓它不那麼扎人。」而對於大一點的毛刺,她則將藤席一點點展開,將其修剪平整。

梁雁嫦說,製作涼席的每一道工序都很考究,現在就算在制藤廠內的工人,也往往只懂得其中一些工序,能獨立做成一張涼席的人少之又少。「每一條藤皮的長度需要量好,稍微哪裡弄得不好席子做出來就會起皺褶不平整。」

丈夫輝哥說,妻子做涼席補涼席已30多年,雖然時代不斷變遷,但來詢問藤席的人依舊不少,「藤席其實並不老土,越睡越舒服。」

故事:「藤席陪伴了我們一輩子」

製作藤席這門手藝在嫦姐家已經傳了三代了,小時候家裡窮,學習製作藤席是兄妹幾個的必修課。嫦姐說,這門手藝考驗人的定力和耐心。相比過去,如今工藝上已經簡化了很多,藤皮可以用機器從藤條上剝出。願意學這門手藝的年輕人越來越少,會做的大部分都上了年紀。

說起藤席,嫦姐依然面帶微笑,「藤席陪伴了我們一輩子。」上世紀80年代末到上世紀90年代,空調還沒普及,但人們也越來越有錢了,「來訂藤席的人絡繹不絕,那時真是一天忙到晚都干不完。」

後來,皮沙發、竹涼席等興起,藤器店也受到了不小的衝擊。不過,夫妻倆從來沒有灰心過,也沒有埋怨過。「這是我們的看家本領,錢少一點,就過得簡樸一點吧。」

小資料

很多人認為藤席不能清洗,其實是一個誤區。藤席每年至少要清洗兩次,可用清水或加少許沐浴露、洗衣粉清洗。過水洗凈后,曬到八成干,再慢慢陰乾,盡量避免摺疊,一張藤席若保養得當能用二三十年。

涼席破損一般分為中間破洞以及邊緣破損,中間破洞一般用藤皮根據紋路填補,如果是嚴重的邊緣破損就要重新編織回一塊。

文/廣州日報全媒體記者林亦旻 圖/廣州日報全媒體記者蘇俊傑



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