傳統節日。俗謂"龍抬頭"之日,當天不挑水,忌針錢,要攤煎餅,有諺雲",刮大風,拾乾柴,攤煎餅"。還有用草木灰圍牆根之俗。
龍抬頭(二月二)又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」,是漢族民間傳統節日。龍抬頭是每年農曆二月初二,俗稱青龍節,傳說是龍抬頭的日子,它是城鄉的一個傳統節日。慶祝「龍頭節」,以示敬龍祈雨,讓老天佑保豐收。
二月初二理髮,兒童理髮,叫剃「喜頭」,借龍抬頭之吉時,保佑孩童健康成長,長大后出人頭地;大人理髮,辭舊迎新,希望帶來好運,新的一年順順利利。
家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花,幣作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、「金豆開花」,龍王升天,行雲布雨,五穀豐登。也有的地方習慣在這一天把各種食品都加上「龍」的頭銜,吃水餃叫做吃「龍耳」,吃春餅叫做吃「龍鱗」,吃麵條叫做食「龍鬚」,吃米飯叫做吃「龍子」,吃餛飩叫做吃「龍眼」等…
農曆二月初二,之所以稱為龍抬頭節,其實與古代天象有關。舊時人們將黃道附近的星象劃分為二十八組,表示日月星辰在天空中的位置,俗稱「二十八宿」,以此作為天象觀測的參照。「二十八宿」按照東西南北四個方向劃分為四大組,產生「四象」:東方蒼龍,西方白虎,南方朱雀,北方玄武。「二十八宿」中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象,人們稱它為東方蒼龍,其中角宿代表龍角,亢宿代表龍的咽喉,氐宿代表龍爪,心宿代表龍的心臟,尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍「能幽能明,能細能巨,能短能長,春分而登天,秋分而潛淵」的記載,實際上說的是東方蒼龍星象的變化!
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