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美味鐵板豆皮金針菇卷

2021/12/25

第一步

1.食材：豆皮，金針菇；

第二步

2.金針菇洗凈，撒少許鹽，有些味道；豆腐皮切小片；

第三步

3.豆腐皮上放一縷金針菇；

第四步

4.捲起；

第五步

5.用牙籤固定好；

第六步

6.三個一組，以免浪費牙籤；

第七步

7.全部做好；

第八步

8.平底鍋加少許油，放入金針菇煎烤，蓋上蓋子燜一會兒；

第九步

9.大醬刷在豆皮上；

第十步

10.翻面，刷另一面，再烤一會兒，稍干一些即可；

第十一步

11.出鍋，撒椒鹽，或是自己喜歡的其他調味料。

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