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2021/12/25
親愛的小夥伴們，你們是不是和哈妹一樣，春天的時候容易胃口不好？其實這是因為春天裡人的脾胃虛弱所致，所以我們需要多吃一些開胃健脾的食物。
今天給大家做的3道山楂菜品，酸甜可口尤其開胃，請大家快來品嘗吧。
山楂罐頭
by 敏茹意
口味：★ ★ ★ ★ ★
配料:山楂500克、冰糖150克、水適量
烹飪步驟:
1.新鮮山楂放水裡泡幾分鐘搓洗乾淨備用，也可以放少許鹽來洗
4.中火煮到山楂軟爛湯汁粘稠即可
菜譜小貼士: 山楂去核要徹底，沒有冰糖可以用砂糖口感也很好，水量漠過山楂就可以，山楂要涼透才能裝瓶，密封冷藏就可以
自製山楂糕
by 雲兒
口味：★ ★ ★ ★ ☆
配料:山楂果750克、冰糖200克、白糖50克、吉利丁片2片（10克）、水適量、鹽1小撮、糖桂花（隨意）少許
烹飪步驟:
1.山楂洗凈去籽去蒂，放入淡鹽水中泡10分鐘，在備上冰糖。
5.煮到水氣變少，顏色變深，放入提前泡好吉利丁片，煮到吉利丁片融化離火
菜譜小貼士: 如果不加吉利丁片，可適當多煮一會就行了，食材和製作過程供參考，甜度依個人適當添加或減量。
糖雪球
by 懶蟲為美食改變
口味：★ ★ ★ ★ ☆
配料:山楂150克、冰糖70克、水70ml、白醋幾滴
烹飪步驟:
1.山楂洗乾淨
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