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茶樹菇竹蓀淮山湯

茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力,增強人體防病能力的功效 竹蓀益氣補腦,寧神健體,補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。 淮山健脾益胃,益肺止咳

By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 茶樹菇 20克
  • 竹蓀 6條
  • 淮山 20g
  • 豬肉 400g
  • 水 2.5升
  • 螺肉 適量
  • 蜜棗 2個

做法步驟

1、準備材料,淮山泡水,竹蓀泡軟,茶樹菇泡軟,螺肉已焯水

2、豬骨焯水洗凈

3、茶樹菇泡軟後去蒂

4、瓦煲里將2.5-3升水煮沸,加入所有上述材料,還有薑片

5、蓋蓋中大火煲15分鐘,轉中小火繼續煲1小時即可

6、成品

7、成品

8、成品

小貼士

此湯為4-5人份量

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