Hello , I'm Baikal
所謂匠人心,是客人能體會到與眾不同的極致。
匠人是手藝人,現代許多名目眾多的藝術家也可歸於「匠人」名下。現代工業化生產,用機器代替人的手,製造快速高效的產品。這些東西吃起來沒什麼不好,質量也許還更可靠,但唯獨少了些人情味道。太粗糙的產品,會讓人不知道珍惜,造成極大的浪費。相反,「獨具匠心」的食物,會讓人更想要擁有和細細品味。
貝加爾的純手工製作,也是希望生活能慢下來,心無煩憂的時候細細享受這一刻。細緻的味道需要細細品味。慢下來,去關懷自己的內心,去欣賞一份簡單,美食的「人情味」。
我們在品嘗美食的時候,能感受到一些普通卻又不平凡的節奏,無論是甜度的把握,還是皮和餡兒的比例控制,都是一點一滴的努力做到恰好。
匠人用重複的勞作來修鍊心思,打磨成寵辱不驚,卻篤定睿智的性子,願花功夫練好一門自己的手藝。雖然不是都靠這手藝吃飯,但卻靠它讓性格更沉穩。
匠人心
SVET LANA
首席技師:斯維特·蘭娜
資深教師和技師
其綠色、傳統、健康的烘焙技術
在俄羅斯受到好評
獨創的利用天然物質培養麵粉
發酵的方法,為您帶來全新的
異域美食的體驗
Hello,I'm Baikal
綠 色俄羅斯進口天然麵粉
超高品質,拒絕污染
傳 統自製天然發酵液,獨創秘方
純手工製作,確保健康與口感
健 康無化學添加劑,增味劑
防腐劑,天然食材烤制,少糖、控油
純手工打造拒絕絲毫大意
舞
精工工序
獨具匠心
大家都說好吃那才是真的好吃吃貨們的世界不會造假
食客點評
一直也都是蠻喜歡貝加爾烘焙的,來這邊跟小夥伴約飯,要買第二天早飯,就來他家了。
他家就在麥當勞的旁邊,是開放式的門店,種類也是蠻多的,我一般都是買乳酪包,12元。他家乳酪包大小適中,而且吃著很新鮮也不膩,乳酪味道剛剛好,還是蠻不錯的,價格也不貴,服務也還可以。
一家以排隊為日常的店
除了要有與眾不同的特色
更需要有不斷更新的創意+造型
所以只是文中這幾款怎麼夠
到店去滿足你的味蕾吧~
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店名:貝加爾烘焙
人均:25元
地址:中山區——青泥窪橋大商新瑪特1F
沙河口區——高爾基路凱德和平廣場1F
沙河口區——西安路羅斯福4F
沙河口區——凱丹廣場地下一層
西崗區——奧林匹克廣場B1層
益划特惠價:超值優惠4.9元可抵貝加爾烘焙20元
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