====大蔥食療 ====
大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用
殺菌
殺菌主要是大蒜辣素的作用,另外就是,蔥還含有揮發性精油,具有較強的殺菌作用。
吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
清理血管,動脈硬化,健腦
常吃蔥,還具有軟化血管、稀釋血液的功效,對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。
如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
食療方
食材:
蔥白10克,粳米50克,白糖適量。
操作:
先煮粳米,待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
功效:
此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、癰腫等病症。
禁忌
1、蜂蜜與蔥同食會產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。
2、蔥性溫味辛,所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃,很容易上火尤其是鼻炎患者,吃蔥燉狗肉很可能會加重病情。
大家一定要高度重視