你真的以為塔斯馬尼亞只有這些嗎？

提到塔斯馬尼亞的美食美酒，我猜你的腦海中一定是：

生蚝！

龍蝦！

葡萄酒！

但是，繁花錦簇的塔斯馬尼亞，怎麼會只有這些美味呢？

讓我們先來嘗一嘗位於霍巴特的Ethos，屢獲國際殊榮。餐廳極為重視有機種植與環保，在這裡您可以自主選擇是品嘗店內菜單上的當季美食，還是由這裡的服務人員專門為您訂製當日佳肴。餐廳內的酒同樣值得一嘗，十分地道！

如果說你對乳酪製作方法有興趣的話，我想這家店你一定不能錯過！

有嘗試過羊奶製作的乳酪嗎？在塔斯馬尼亞的Grandvewe農場中生產著當地最為著名的綿羊奶乳酪，比起牛奶做的乳酪，羊乳製品更容降低膽固醇，而且富含更多的礦物質，比牛奶更健康。對了，他們還有自製的伏特加，想來嘗試一下嗎？

朋友，朱古力味的大餐你聽說過嗎？

以全手工製作比利時風格朱古力著稱的安維詩朱古力屋(House of Anvers)坐落在距離德文港(Devonport)南部僅10分鐘車程的拉托貝(Latrobe)，這裡絕對是朱古力天堂。店內還設有朱古力博物館和咖啡室，提供美味甜點和早午餐喲~

來到塔洲還是要品嘗一下新鮮海鮮，海鮮饕餮之旅（Tasmanian Seafood Seduction）是你最好不過的選擇了。遊客可以在船上享用龍蝦及生蚝的海鮮大餐，廚師會為你現場烹飪。另外船員為你現補現抓最新鮮的野生鮑魚和海膽，即撈即實的美味體驗想想就垂涎欲滴。酒水單上的白酒也是任喝而不另收費！

說了這麼多吃的，來看看除了葡萄酒還有什麼~

霍巴特的蘇利文角是塔斯馬尼亞威士忌的誕生地，而建於此的蘇利文角威士忌廠(Sullivans Cove Whisky)當之無愧是其中翹楚。酒廠1994年建立，期間屢獲殊榮，曾經在世界威士忌大賽(World Whiskies Awards)中，榮獲最佳純麥芽威士忌稱號，愛品一口的朋友千萬別錯過。（Image from Ian Jeanneret）

另外還有一家推出酒廠旅遊項目的是雲雀酒廠（Lark Distillery），位於達維大街（Davey St）上，緊鄰著遊客服務中心，生產各種果酒和單一麥芽威士忌。到了晚上，這裡還會變成一個休閑酒吧。