血糖值多少算健康？

碳水化合物是我們身體必不可少的營養之一。人們攝入食物如穀物、蔬果等，經過消化系統轉化為葡萄糖進入血液后，隨著血液被運送到全身細胞，作為最主要的供能物質之一。

血糖是指血液中葡萄糖的含量，它是供給人體能量的基礎。在正常情況下，人體所需能量的70%由血糖直接提供，用於維持人體正常生命活動。一旦血糖出現異常，就會導致機體出現代謝紊亂，影響正常的生命活動。

血糖高低，代表糖分在人體正在轉化和代謝的能力和水平！不管是糖尿病人還是正常人，血糖的變化，都是有一定的範圍的，也不是一成不變的！

正常人的血糖在一天之中都處於動態平衡之中，而糖尿病患者的血糖就會處於一個非常態的變動之中，一個微不足道的刺激就會引起血糖的非常態波動！

血糖來路與去處

血糖主要來自碳水化合物，碳水化合物的主要來源於谷薯類食物，其中包括米、面、薯類、豆類等。一些平時被當做蔬菜的食物由於澱粉含量高，也折算為碳水化合物類的食物，比如土豆、芋頭、山藥、南瓜等。正常人血糖保持在相對恆定範圍的關鍵，在於血糖的來源和和去路之間動態平衡，血糖的來源有三方面：

①食物中的糖類經過胃腸道消化吸收後轉變為葡萄糖；

②人體內的蛋白質、脂肪可轉化為葡萄糖釋放入血中，此稱為糖異生作用；

③貯存在肝內的肝糖元及肌肉內的肌糖元（又稱為動物澱粉），在血糖下降時可分解戚葡萄糖入血。血糖的去路亦包括三個方面：

①主要去路為葡萄糖被氧化利用，變成二氧化碳和水，同時釋放出能量供身體消耗；

②葡萄糖吸收入血后，可在肝臟和肌肉內合成肝糖元和肌糖元，從而防止血糖過高；

③血糖尚可轉化為其它營養物質如脂肪。

然而對於高血糖或者診斷為糖尿病患者而言，主要是因為糖代謝紊亂而出現的血糖波動異常，很多糖尿病患者往往都是因為血糖居高不下而出現嚴重的糖尿病併發症。

血糖應激反應

應激反應，又稱狩獵式反應，由指機體突然受到強烈有害刺激時，通過下丘腦引起血中促腎上腺皮質激素濃度迅速升高，引起糖皮質激素大量分泌，從而促使機體發生一系列的生化反應。

在維持血糖來源和去路之間動態平衡的過程，就是血糖應激反應的全過程，其中需要有多種酶和激素的參與，血糖異常最直接胰島素分泌紊亂最直接的原因。

如果你會發現你近期的血糖時高時低，就是這時候身體出現了血糖應激反應，這也就預示著可能出現血糖調節機制出現了問題。血糖應激激素主要是由於胰島素、胰高血糖素和腎上腺素三者相互制約而成。當外界環境或者機體攝入一定量的食物時，大量的葡萄糖會通過細胞膜直接進入血管，血糖濃度就會升高，神經系統感知到這一信號，就會促使胰島釋放胰島素來調節血糖。

反之，則會促使腎上腺素和胰島釋放胰高血糖素和腎上腺素來升高血糖，從而達到血糖動態平衡狀態。

血糖界定分值

在空腹狀態下，血糖的波動範圍為3.9~7.5mmol/L或70~135mg/dl，在進食后2個小時以內血糖可有升高，但最高不應超過10mmol/L或180mg/dl，2個小時后血糖基本恢復到空腹水平。凡血糖超過或低於上述所列範圍，均屬於血糖異常。

人體的血糖是受相互制約的激素調節——胰島素和胰高血糖素。當神經中樞感受到血液中的血糖低的時候，胰島的A細胞會分泌胰高血糖素，並分解肝臟的儲備糖原，釋放入血液，導致血糖上升。當感受到血液中的血糖過高的時候胰島的B細胞會分泌胰島素，促進血糖變成肝糖原儲備或者促進血糖進，降低血液中的血糖，維持血糖相對穩定狀態！

當血糖值低於3.9mmol/L，這屬於低血糖，一旦出現低血糖，會出現由於脂肪燃燒而出現苯丙酮中毒或者引發腦損傷，甚至陷入深度昏迷。

人類的大腦和神經細胞必須要糖來維持生存，必要時人體將分泌激素，把人體的某些部分（如肌肉、皮膚甚至臟器）摧毀，將其中的蛋白質轉化為糖，以維持生存。

當空腹血糖在6.1mmol/L至7.0mmol/L之間屬於糖耐量受損，一旦大於7.0mmol/L，可能已經罹患了糖尿病，需要進一步的糖尿病篩查。當餐后兩小時血糖值在7.8mmol/L至11.1mmol/L之間時，屬於空腹血糖受損，一旦血糖濃度高於11.1mmol/L時，則也有可能已經罹患糖尿病，需要進一步的糖尿病篩查，最好採取OGTT試驗或者直接採用血糖采血測量。