當火鍋遇上小吃，會有意想不到的火花

一個成功的火鍋店

不僅要有好的味道

還要有各式各樣的小吃

據靠譜機構統計

有四種小吃常年霸佔火鍋店進店必點排行榜前10名

鍋妹今天來給大家一一盤點

毫不誇張的說，紅糖糍粑絕對是檢驗一家火鍋店是否走心的硬性指標之一。有態度的火鍋店可以不提供其他小吃，但絕對不能沒有紅糖糍粑。反正鍋妹每次去吃火鍋，鍋底都還沒點，剛坐下就會先對服務員說「來一盤紅糖糍粑」！那外酥里糯的口感，再裹上一層濃稠的紅糖，咬上一口就會無比滿足。

火鍋吃到尾聲的時候，很多小夥伴都會習慣點一盤蛋炒飯，配著火鍋里煮好的各式食物，餵飽自己的胃。通常蛋炒飯也是火鍋店的標配，不管是加了各式蔬菜的什錦蛋炒飯，還是單純的只加了蛋的炒飯，都能滿足食客們的米飯需求，這時候白米飯是不懼競爭力的。總得來講沒有蛋炒飯的火鍋店，是不完整的

泡菜的上榜，絕對不是偶然，要說成都人吃火鍋必配蛋炒飯，那吃蛋炒飯必然會喊一份泡菜。雖然火鍋里還有少量下飯的食物，但吃過麻辣味重的火鍋之後，很多小夥伴配飯更多的選擇是一份酸甜可口，清爽去油膩的泡菜。走進成都大街小巷的火鍋店，你經常會聽到吃貨們高呼「老闆，端一盤泡菜來」

如果說火鍋是一個大氣陽剛的男子

那小吃就是一位小家碧玉的姑娘

他們天生就是絕配

沒有小吃的火鍋店註定是不完整的，

你最喜歡的小吃是什麼呢？

關注 新浪微博 火鍋底料產業網