什麼茶里需要添加香精？怎麼分辨香精茶？

怎麼分辨香精茶？干香香氣太高的有問題，一般茶葉香氣不會太高的

老實說我是從來沒有見過香精茶的，一直也不相信有這種茶的存在後來在有個電視節目里看到相關報道，說是鳳凰丹叢里添加了香精，我也是將信將疑的。

我們都知道香精，色素一般是用在飲料中的，茶葉是沒有這種工藝的，可以說只要添加了香精和色素就是違反國家規定的，所以我從來沒有見過那個茶廠會在茶葉里添加香精和色素。

於是我上網搜索了一下，什麼是香精茶？就是對低價茶，陳茶，進行翻新的時候，加入香精，讓茶葉的外形，香氣更好，這樣才能賣錢，所以出現的條件是低價，翻新茶。如果你購買的不是這2種茶可以放心了，目前沒有發現相關放了香精的報道。

後來我上某寶搜索了一下，發現多數的香精都是飲料用的，並不是我們說理解的在茶葉裡面添加的香精，這些香精其實是用在茶飲料裡面，用來模仿茶葉的香氣用的。會不會有個別「聰明人『買來添加到茶葉里就不得而知了，但是我覺得難的吧，這種香並不是自然香味，很容易分別呀。

因為茶本身也是有香的，如果靠分辨香氣一般人可能不知道什麼是茶香，什麼是香精香。

網上看到了有人說了一種方法，把茶葉泡在水裡，會有水蒸汽升起來，在杯子上蓋一個紙巾，等水涼了聞一下紙幣上面是不是有香味，如果有香味說明茶葉里是有香精的。原理是茶葉里的香氣是天然花香，不會通過蒸氣附著在紙幣上，所以就聞不到香味。

鐵觀音是否加了香精的分辨方法，是用低溫（85度左右）沖泡如果很香就有問題，因為鐵觀音要到90度以上才有香氣。這裡要說明的是這個方法只能是對鐵觀音不能用在別的茶，比如滇紅茶85度沖泡就會有香味這是它的特性，並不是加了香精。

老實說我從來也沒有見過有香精的茶，也買不到。我知道的香精，一般是用在各種飲料中的。做茶的人是不會在茶葉里添加香精的，因為這不是必須的工藝，而茶葉又是一種特殊消費品，喝茶的人都是老茶客都知道茶應該是什麼味道的，茶葉也是做熟人生意的，如果在茶葉里添加香精，很容易被人發現，生意就完了。

所以電視節目里說的是低端茶葉，為了賣出好價錢，就會在加工過程中添加香精。

目前只聽說鳳凰單叢低價，翻新茶裡面有添加香精的，其它的茶暫時沒有發現相關報道。

一般的便宜茶，是免費茶，是客戶不在乎茶葉質量的茶。比如酒店免費茶，餐館免費茶。因為是免費的，大量需要，有的人為了降低成本，就會採購這種茶。但是只是各別各別情況，現在人越來越重視品質了，這種茶會越來越少的。

為什麼我的文章里用這些圖片？是因為這些要麼是我自己拍的，要麼是我截圖的，沒有版權，可以隨便使用。

茶飲料是香精的重要使用區，各種茶飲料，雖然也有茶字，但並不一定是真的茶葉原料，你可以看看茶飲料背後的含量表，裡面會詳細告訴你成分是什麼，香精，色素這些都有可能會有，但都是國家允許的範圍，喜歡喝茶飲料的喜歡的就是它的這個味道，所以並沒有什麼關係，加了香精和色素還是可以繼續喝。

香精茶只存在於個別翻新茶和低價茶當中，一般茶店裡也不會有賣，所以大可以放心，只要不貪圖便宜，不特地去尋找，幾乎是不可能買到香精茶的。不要太慌張，一般人是不會買到香精茶的。

作者 雲太吉小魯（joaylu）