洋蔥口蘑煮茄丁的做法

過了周歲的寶寶輔食，可以慢慢地過渡到大人的飯菜了呢，一些快手好嚼的家常菜都可以嘗試，只是這些家常菜要處理得清淡些。額外加了芝士，家常菜也可以隨時補鈣補鈣補鈣。 平時帶寶寶時間緊張，備上幾道快手簡單的家常菜，總能派上大用場~ 參考月齡：12M+

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 茄子 1個
• 洋蔥 半個
• 口蘑 7個
• 芝士片 2片
• 鹽 一點
• 番茄醬 2大勺

做法步驟

1、食材：茄子 1個，洋蔥 半個，口蘑 7個，芝士片 2片

2、洋蔥切小丁，口蘑切成四分之一，茄子切滾刀狀。 小貼士：1、如果寶寶的咀嚼能力暫時還處理不了這樣塊狀的口蘑，再切成絲狀。2、茄子切成這樣滾刀或者長條狀都可以，茄子煮熟后非常軟，就不用特意切得特別碎小了，可以給寶寶機會鍛煉一下咀嚼。

3、不粘鍋倒核桃油，將洋蔥炒香后，加口蘑片。

4、口蘑稍微炒2下，加茄丁炒30秒。

5、加2杯水，煮開。

6、煮開后蓋蓋再煮2分鐘，加芝士片，再加番茄醬2大勺。

7、 芝士片融化后關火，加鹽調味。 小貼士：1-3歲的寶寶這裡完全可以不用再加鹽。沒有乳酪的話可以少加一點點鹽來調味。

8、出鍋啦。

9、 適合全家人一起吃的家常菜，可以把寶寶的份量先盛出來。

10、再多加些鹽調料，大人跟著一起吃啦~

小貼士

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