去義大利，沒吃過這些美食你就白去了！

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義大利大概是所有吃貨最應該膜拜前往的地方之一，就像講到亞洲美食不能不講中餐，說起西方美食就不能跳過義大利這個鼻祖。義大利熱門的遊玩城市，都有那麼幾個標誌性的美食，到那遊玩時，可別錯過哦。

羅馬 | Bruschetta 烤麵包片

Bruschetta 烤麵包片在義大利菜中的地位應該相當於一道最經典的小吃和開胃菜，在主菜之前和朋友們隨意地享用或是當做零食小吃都是很好的選擇。根據自己的口味可以添加各種各樣你喜歡的食材，切丁的番茄、蔬菜、豆子、各式熏火腿以及芝士都可以自由組合搭配~

​ 佛羅倫薩 | T骨牛排

物產豐富的托斯卡納地區位於義大利中北部，作為這一地區的首府，佛羅倫薩是義大利最好的橄欖油出產地和羊乳酪出產地之一，飲食以肉類居多，但與其他地方不同的是這裡的肉菜相當注重原味，最有名的牛排也僅僅以最簡單的鹽和胡椒調味。配上當地著名的 Chianti 紅酒，綿軟的口感會讓你想多多逗留幾日。

​那不勒斯 | Margherita 披薩

義大利東海岸的那不勒斯是東南地區 Campania 的首府，也是世界上所有披薩餅的誕生之地。城市裡到處是各種 Pizzeria 小店，許多歷史悠久的老字號店面其實並不起眼，甚至有些破舊，但是走進去點一款最基本也是最經典的Margherita 披薩，大約半小時后就可以嘗到新鮮出爐、混合著濃濃麵包香和橄欖油香味的披薩了~

​ 博洛尼亞 | 乳酪肉醬面

作為義大利東北地區Emilia Romagna的首府，博洛尼亞出產的聞名全球的美食不僅僅有被稱為「乳酪之王」的帕瑪森乾酪，還有頗受大家喜愛的義大利餃子和肉醬意麵（以及千層面Lasagna），連著名的義大利香醋也源自這個地區，各種健康低脂而且還頗有亞洲口味的沙拉從此都不是問題啦~

​米蘭 | 義大利燴飯

世界四大時尚之都之一的米蘭竟然也是美食之都！重點是終於有歐洲人民可以理解我們對米飯的熱愛了，一顆顆圓滾滾的短粒大米先在洋蔥和黃油中翻炒，再倒入紅酒或白酒直到米粒都吸收，最後倒肉類，海鮮或者蔬菜熬製成的高湯，一邊慢慢倒入一邊攪拌，湯汁一定不能保留太多，剛好被米飯吸收且有一定的粘稠口感最佳～

​許多人愛義大利，不僅僅因為浪漫的美景，更因為那隨處可尋的美食。看完這篇是不是想馬上來一場義大利美食之旅？

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