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小蜜蜂助力農業增「綠」大變革

原標題:小蜜蜂助力農業增「綠」大變革

新華社記者董峻

眼下正是新鮮蔬菜瓜果陸續大量上市之季。隨著農業供給側結構性改革推進,在化肥農藥減量的同時,綠色防控技術廣泛推廣,農產品的品質更高、種植效益提升。而小小蜜蜂,在這場農業生產的綠色變革中發揮著越來越重要的作用。

「你看,這西紅柿已經起沙了,果型周正、飽滿得很!」日前,在河北秦皇島市撫寧區崔庄村宇銘蔬菜專業合作社的蔬菜大棚里,合作社負責人范成營掰開一個番茄,露出滿是紅彤彤的沙瓤。掂一掂,沉甸甸的,咬一口,又甜又糯。「別人家一筐西紅柿稱80斤,我們的能稱上百斤,幾乎沒有空心果和畸形果。」他說。

范成營的種植「秘訣」,就在大棚里隔三差五擺放著的幾口大缸里。缸里有個蜂箱,蜜蜂爬進爬出。「中午天氣有點熱,把蜂箱放在缸里能降溫。」他說,別看這些小傢伙不起眼,西紅柿的產量和品質提高,它們起了關鍵作用。

2013年以來,農業部在全國15個省份開展了蜜蜂授粉與綠色防控增產技術集成應用示範項目。日前進行的項目中期評估認為,與常規生產比,4年來示範區糧食作物平均增產10%以上,果樹增產15%至50%,蔬菜作物增產30%至60%。同時,示範區的農作物品質明顯提升,市場售價提高。

在人工成本不斷增加、授粉費時費工的情況下,蜜蜂授粉顯示了明顯優勢。范成營算了一筆賬:過去人工授粉,一畝地每天至少要用兩個人,工作7、8個小時,人工費1小時9元,一茬番茄光授粉就要1200元的人工費,而現在用蜜蜂授粉一畝地只需要一箱蜂400元。

由於范成營合作社的西紅柿既「壓秤」又味道好,收購商都是主動找上門來,一斤售價至少比普通西紅柿高出2角。最多一天賣掉12萬斤西紅柿,4輛卡車才運得完。有時甚至還沒成熟,就已經預定好銷往廣州、深圳,乃至俄羅斯了。

農業部全國農業技術推廣服務中心研究員趙中華介紹說,蜜蜂授粉在人類的食物生產中佔據著舉足輕重的地位。目前全世界100種作物,為人類提供了90%的食物,超過70種作物授粉是由蜜蜂完成的。

相比人工授粉,蜜蜂授粉更均勻、不傷花,商品果率更高、口感風味更好。他提供了一組數據:河北、重慶等蜜蜂授粉示範區種出來的番茄,比用激素蘸花坐果的番茄,總糖含量分別提高了42%和68%,口感明顯改善。在一些地方,用了蜜蜂授粉的農產品,成為高品質的證明。

沒用蜜蜂授粉之前,在整個番茄生長期里,一般要打10多次農藥。但蜜蜂對農藥高度敏感,95%以上的殺蟲劑對其有劇毒,所以「倒逼」各地農民用上了全套的綠色防控技術——培育健康土壤、選用抗病品種、平衡施肥、物理防控、利用天敵生態控害等措施融合起來,大大減少了病蟲害防治用藥次數。

據農業部監測,開展蜜蜂授粉與綠色防控技術的集成推廣以來,各示範區的農藥使用次數和用量明顯下降。北京草莓示範區農藥用量減少30%以上,其中化學農藥用量減少60%;山西示範區化學農藥用量減少50%以上,果園天敵種類和數量增加20%至30%,果園生態環境得到優化。

此外,採用蜜蜂授粉后,大部分作物有明顯的增產效果。從全國看,大田作物如向日葵畝均增產43.4公斤,增幅28.9%,設施作物如草莓畝均增產312.7公斤,增幅19.7%,果樹類如櫻桃畝均增產120公斤,增幅8.7%。

農業部種植業管理司植保處處長寧鳴輝說,蜜蜂授粉與綠色防控增產技術集成應用,不僅能提高產量、提升品質、促進增收,也是農藥減量控害、實現使用量零增長的重要抓手。隨著農業生產規模化集約化發展、勞動力成本上升,以及「穩糧增收調結構、提質增效轉方式」深入推進,保護利用蜜蜂授粉需求量將快速增長。

他同時表示,今後將繼續探索建立政府部門扶持引導、專業學會技術指導、市場需求主導的推廣模式,搭建專業經紀人、第三方支付等服務平台,逐步建立並完善商業化運營機制。農業部將繼續推進整建制試驗示範,探索政府補貼與市場運作相結合的大面積推廣應用機制。



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