寶寶要開葷，自製肉鬆健康無添加

身邊很多媽媽都會選擇肉鬆給寶寶做輔食，米糊里拌一點肉鬆進去，美味又營養，寶寶很喜歡吃。可又會糾結外面肉鬆的材料來源；擔心會不會添加防腐劑，吃了會影響寶寶的生長發育。其實可口好吃的肉鬆媽媽們自己也能夠做出來哦，今天嚴媽就來介紹幾款營養美味的肉鬆製作。

魚 肉 松

【食材】鱈魚

【做法】

1、將姜蔥蒜鋪在盤子底層，將鱈魚放上面，再蓋上一層蔥姜蒜。放入已經水沸騰的鍋內，蒸10分鐘左右。

2、去皮剔刺，切塊；將已成塊的鱈魚放入食品袋中，用手按壓至碎。

3、鍋內少油，油溫5成熱時，轉小火，鱈魚碎下鍋，翻炒。

4、色澤微黃即可出鍋。

【小貼士】

吃魚可以促進寶寶的智力發展，補充DHA\EPA等等；對呀視力身體健康都有好處。

如果給月齡較小的寶寶，可以翻炒之後再放入輔食機中碾碎。

豬 肉 松

【食材】豬瘦肉

【做法】

1、洗凈切塊，過水焯一下，撈起瀝干。

2、將蔥姜蒜和豬瘦肉塊一起放入高壓鍋燜煮。10分鐘左右，取出瀝干。

3、晾乾後手撕肉，成細條（按照肉的紋路來）。

4、干鍋，小火慢慢翻炒，至淡金黃色，感覺無水分即可。

【食材】牛裡脊

【做法】

1、將牛裡脊切塊，放入高壓鍋燜煮20分鐘左右。

2、將牛裡脊取出瀝干，手撕條狀，裝入保鮮袋中敲打至碎。

3、將牛裡脊碎倒入鍋內，小火翻炒，翻炒至變色，無水分。

4、用輔食機將牛肉鬆碎攪拌，即可。

嚴媽說

是不是覺得美味的肉鬆做法很簡單的，其實真的不難。牛肉豬肉雞肉等食材都是十分適合製作寶寶肉鬆的，選擇翻炒的時候盡量選擇不粘鍋哦，小火翻炒就好，火太大容易焦。拒絕外面的有害的未知因素，給寶寶一個良好的飲食生活習慣，點滴做起。

一碗小小的肉鬆一樣能夠讓寶寶感受到媽媽的愛，補充了身體所需要的營養也鍛煉了寶寶的咀嚼能力，擁有強健的體格從小抓起。如果你有什麼好方法都歡迎添加嚴媽交流。

育兒我們是認真的，一起學習一起進步。

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