酸奶這樣喝，簡直抵燕窩！

優格，深受大眾喜愛的保健食品，特別是其不但保留了牛奶的所有營養，而且將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使得人體更容易消化和吸收，促進新陳代謝。除此之外，優格還有哪些保健作用？

優格的保健作用

保護腸道

維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

改善便秘

通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

促進消化

優格含有多種酶，促進消化吸收。

延緩衰老

通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

預防癌症

通過抑制腐生菌等在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的優格可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。

美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，優格不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。

降低血壓

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多優格的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

優格的幾種搭配

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和優格用來代餐，效果就更好了。

可以把蘋果切成塊，做成蘋果果醬，與優格拌在一起來食用，蘋果搭配優格的味道清新，清爽能給人帶來一種愜意的享瘦。

優格+黃瓜

黃瓜本身就是一種美容減肥的好食物，再和優格搭配在一起食用的話，減肥減脂的功效會更加明顯。並且黃瓜和優格的熱量都十分的低，不用擔心會吃胖。

當你感到餓了的時候就來一份，可以一起放進調理機中打成黃瓜優格昔，或者做成黃瓜優格撈。

黑糖

黑糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。

在優格中加入2克紅糖，攪拌均勻后即可飲用，這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。

木瓜

木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品。

把木瓜切成小塊，放進調理機中打成木瓜汁，並拌上優格一起飲用，既減肥又豐胸。

香蕉

香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀以及各種維生素成分，且熱量很低。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上優格更容易使人感到飽腹，能幾小時內都不覺得飢餓，從而減小其他食物的攝入，起到減肥效果。

堅果

優格是低脂低卡食物，而每天配上80克或以下的堅果是最好的。乾果與優格結合，不但口感好，還能治便秘，作為早飯來吃為佳。

紅酒

紅酒具有美容的功效，而優格能夠通便潤腸。如果將它們一起食用的話就能夠起到通便美容的效果。優格中富含雙尾菌與乳酸菌，結合紅酒後能重新調整腸道環境，讓導致便秘的有害物質排出體內。