土耳其，一個吃貨的天堂

土耳其的美食在全世界很受歡迎，這裡有一等的烤肉，還有極致的甜點，無論來自世界哪個地方的朋友，來到這裡保證能滿足你的味蕾需求。在我去過的國家中，土耳其的美食是品類最多的，也是最讓我流連忘返、回味無窮的。

上圖：豐富多樣的土耳其美食小吃

土耳其人稱自己的美食與中餐、法餐並稱世界三大美食。他們這樣說，是因為有奧斯曼帝國600年統治歐、亞、非三大洲的深厚文化底蘊作基礎的，奧斯曼帝國融合了中亞、中東、巴爾幹、北非乃至歐洲等地區的飲食習慣，以至於今天的土耳其，不同地區還是保持了不同的飲食習慣。

上圖：不同地區有著不同的飲食習慣

土耳其人一般每天吃三餐，外加一餐夜宵。

上圖：口味豐富的土耳其面點

晚餐是土耳其人最重要的一餐，他們會精心準備，而且菜品非常豐富。

上圖：各式各樣的堅果、果脯、甜點充滿了土耳其的商店櫥窗

處於亞歐大陸相交匯處的土耳其，它的美食保羅了亞洲和歐洲的特點，既有烤肉，也有面點，既有蔬菜，也有水果。

上圖：土耳其傳統美食

這裡的水果物美價廉。食材也很豐富，做法有很多樣。比如土耳其烤肉，有雞肉、羊肉、牛肉等多種品種，而且烤法也各不相同，再加上有多種品類的香料，使土耳其烤肉也分為很多口味，雖然味道不同，但每種口味也是很美味的。

上圖：不同的食材做成了一樣的美味

土耳其的甜食不僅豐富多彩，而且外觀也很漂亮。土耳其的甜點店鋪在售賣甜點時，經常會將甜點擺成各式各樣的造型，即使不愛吃甜點的人，看到五彩繽紛的甜品彙，也會覺得是一場美的享受。

上圖：櫥窗里擺放整齊的各種甜點小吃

土耳其甜食的糖量和奶味都很足，所以吃起來很香，甜點裡加入很多豐富的食材元素，比如無花果，榛子，核桃，蜂蜜，奶油等等。

上圖：不同的食材做成了一樣的美味

上圖：櫥窗里擺放整齊的各種甜點小吃

上圖：加入很多堅果的土耳其甜品

他們很喜歡喝下午茶，下午時分，在咖啡館里，茶館里，經常會看到很多喝下午茶的人，當然，他們的下午茶一般是以土耳其紅茶為主，除了紅茶之外，他們還會點上幾塊甜點，與紅茶一起食用。

上圖：櫥窗里售賣的五顏六色的軟糖

土耳其人對糖的喜愛，幾乎其他國家和地區沒人能超越。他們的飯菜里，茶點裡，都會加入很多糖分。幾乎無時無刻都會吃糖，每天的生活中攝入大量的糖分。

上圖：放有很多堅果的土耳其傳統甜品

但是一個奇怪的現象是，攝入大量糖分和肉食的土耳其人，並不都是體型很胖。

上圖：餐品中必不可缺的優格

土耳其麵食也有很多種類。包括麵餅，披薩，多種口味加入多種食材在上面，做得也很豐富。

上圖：土耳其甜點

生活在土耳其，即使每天換一樣飯菜，可能吃上幾個月都不會重樣，這裡真是一個吃貨的天堂