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啤酒奇異果雞翅

2021/12/25
yidianzixun
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第一步

1.雞翅洗凈充分瀝干水份

第二步

2.加薑片、鹽、油、糖、醬油、澱粉拌勻，腌制1個小時

第三步

3.預熱電烤爐5分鐘，塗上一層油（高油溫會鎖住雞翅的肉汁、如果沒有這步驟口感會稍遜）

第四步

4.用木筷擺上雞翅、雞翅最好同一面啦，不然等會忘記翻面哦~

第五步

5.雞翅兩面烤至輕微金黃即可（我已經聞到香味了，可惜還沒熟哦）

第六步

6.還記得小時候折的小盒子嗎？同樣方法用兩層錫紙折一個小盒子。然後放入烤好的雞翅、薑片、辣椒圈，還有最重要的啤酒，啤酒剛好能浸到最上層的雞翅

第七步

7.再給小盒子做個小蓋子，這樣就更快熟啦~（我大概燜了15分鐘，如果不確定是否熟就用筷子戳一下雞翅，沒有血水出就O啦~）

第八步

8.打開蓋子，啤酒純純的麥香味撲鼻而來，香

第九步

9.雞翅撈起擺盤，奇異果不只是擺盤喲，啃完雞翅后，咬一口奇異果，與啤酒碰撞出的那股清香，真是絕配，口齒生香就是這麼來的吧



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