養魚過程中硝化細菌的作用及影響

硝化細菌又俗稱：A菌、硝化菌。適用於各種海、淡水的水質處理輔助。魚池和水族箱中如果沒有硝化細菌的存在，必然會面臨氨含量的激增的危險，不論您採用何種方法或任何水族用品用品都不能徹底解決這個問題。

當水中的氨濃度達到水族生物致命濃度時，對於任何一種水族生物而言，結果可能都是一樣的--那就是死亡，這時您一定會心疚不已。但如果水中含有足夠數量的硝化細菌為您不斷地解除水中的氨，則整個水族生態平衡系統的穩定性將獲得確保，並使水族生物安全地生活於水族箱中。

硝化細菌是一種好氧細菌，能在有氧氣的水中或砂礫中生長，並在氮循環水質凈化過程中扮演著重要的角色。它們包括形態互異類型的一種桿菌、球菌以及螺旋型細菌，屬於絕對自營性微生物的一類，包括兩個完全不同代謝群：

1.亞硝酸菌屬：在水中生態系統中將氨消除（經氧化作用）並生成亞硝酸的細菌類；亞硝酸菌屬細菌，一般被稱為"氨的氧化者"，因其所維生的食物來源是氨，氨和氧化合所生成的化學能足以使其生存。

2.硝酸菌屬：可將亞硝酸分子氧化再轉化為硝酸分子的細菌類。硝酸菌屬細菌，一般被稱為"亞硝酸的氧化者"，因其所維生的食物來源是亞硝酸（但也不一定是亞硝酸，其他有機物亦有可能），它和氧化合可產生硝酸，所生成的化學能足以使其生存。

因這些硝化細菌能將水中的有毒的化學物質（氨和亞硝酸）加以分解去除，故有凈化水質的功能。不過需要注意：硝化細菌在水質pH中性、弱鹼性的環境下發揮效果最佳，在酸性水質中發揮效果最差。

光合細菌，俗稱：B菌、光合成紅菌。適用於各種海水的水質處理輔助。光合細菌是一種水中微生物，因具有光合色素，包括細菌葉綠素和類胡蘿蔔素等，而呈現淡粉紅色，光合細菌能在厭氧和光照的條件下，利用化合物中的氫並進行不產生氧的光合作用。

光合細菌可以在某種污染環境下生存，並擔負著重要的凈化水質的角色。但只有在生存生存環境和污染物質符合其生理、生態特性時，才會發揮其作用，否則很難獲得預期。例如在無光或者有氧環境下，光合細菌就很難發揮效果。

在水族箱中由於高密度養殖，投餌不當造成的餌料過剩堆積、水族生物的排泄物等等，往往會造成底砂床有機物堆積過多，而使底砂床受到嚴重的污染。經底砂床上的微生物將有機質分解，會釋放出一些對水族生物有毒的物質，例如：氨、亞硝酸及硫化氫等等。當這些分解產物的濃度增加時，就會導致水族生物中毒死亡。

水族箱中若存在光合細菌，它將那些有機質或硫化氫等物質加以吸收利用，而使耗氧的異營性微生物因缺乏營養而轉為弱勢，因而降低發生有毒分解產物的機會，同時，底質中的水質藉以得到凈化，而促使養殖的水族生物的健康成長。

目前，水族市場出售的光合細菌，主要是光能異營型紅螺菌科，特別是其中的紅假單細胞屬的種類。這種光合細菌在不同的環境條件下，能以不同的代謝方式，有效地凈化水質。需要注意：光合細菌在水質pH8.2-8.6的環境下發揮效果最佳，因而比較適合在海水水族箱中使用。

將一些凈化水質的細菌引進水族箱，是一件簡單而有效的凈化水質的方法，對於目前盛行的家庭飼養觀賞魚等生物提供了極其方便的水質管理方式，頗受水族愛好者喜愛。但在使用這類產品時，也必須注意若干問題，以免降低了預期效果。

一般而言，只有在使用環境和使用對象符合細菌的生理、生態特性時，才能發揮其凈水作用。否則，很難獲得預期效果。為了能讓這些有益的細菌細菌充分發揮凈水作用，在使用上，通常必須注意下列問題：

1.水中有有機污染源

凈水細菌是靠水中有機污染而存活的，如果因為水中沒有污染源存在，它們就無法長期生存。因此，在新水階段就加入細菌是否有效，是值得研討的。

2.勿與消毒殺菌藥劑同時使用

為了避免凈水細菌被殺滅，切記勿與消毒殺菌藥劑同時使用，如果必須使用殺菌藥劑或治療魚病的藥劑，需等藥物使用至少一星期以上再進行使用凈水細菌。

3.要注意調整適合細菌生長的溫度

在凈水細菌的使用過程中，能有效地控制在最適宜的水溫條件下，當然其發揮的效果也是最理想的。例如：光合細菌在23-29℃的範圍內均能正常生長繁殖，當水溫低於23℃時，它們的生長逐漸停滯，因此低於23℃的水族箱使用這類細菌效果較差。

4.要注意調整適合細菌生長的pH值

在凈水細菌的使用過程中，必須注意水質酸鹼度pH的變化。例如：淡水硝化細菌在pH值等於中性時的效果最佳，在酸性水質中效果最差，因此若能將水族箱中的水質調整至中性或弱鹼性，它的凈水效果會好一些。而光合細菌在pH值8.2-8.6的水質中最具效果，所以它比較適合用於海水水族箱中的使用。

5.要注意細菌之間的共容性

若要同時放養不同的凈水細菌應該注意細菌之間的共容性。例如：硝化細菌和光合細菌並不適合同時放養在同一水族箱內，因為它們凈化水質的過程互有抑制作用，可能會降低其凈化效果。

6.要為細菌提供足夠的可居住空間 如果只讓細菌生活於水族箱中可能無法滿足其繁衍上的需要，這會嚴重限止細菌的數量使其無法增加。因此，我們應該配合生化過濾系統為細菌細菌再創造更多的可居住空間供它們繁衍，以期待它們加速降低有害物質以及加強它們分解能力。

要成功地建立有效的凈水細菌的"生態系統"，必須注意凈水細菌的添加方式以及添加的量。凈水細菌的量多以及快速生長，可能有助於有機廢物的分解，但過多的凈水細菌數量競相消耗有限的細菌營養物質，同樣會導致它們的快速死亡。

凈水細菌在水族箱中有一個生命周期。當它們在被加入水族箱，並不是以一定速率增長繁殖。通常在最初時菌數保持不變，這是可能因為細菌適應新環境需要一段時間。此時，細菌的代謝反應正常進行，但細胞的分裂卻是靜止的。這個生長期稱為遲滯期。到遲滯期結束之後，細菌的胞體以一定的速度不斷分裂，其生長以及繁殖速度達到最大，並在數小時之內達到最高峰，然後細菌的數目又保持不變不再增加，這歸因於環境的變化，特別是因為有些營養被消化完了。這種情況也是造成細菌死亡的原因之一，於是細菌開始死亡並數量銳減，假如確保還有一些細菌增殖的話，細菌的死亡將比新生細菌更快，一直到細菌減少到原來的數量為止。這個生命周期約幾天至十幾天，依水質條件來決定。

凈水細菌的添加時機如果能夠配合其生命周期是最好不過了，即當它的數量正處於最少時再添加，不要等它繁衍到最高數量時再添加，這樣一來反而會加速細菌的死亡速度。可是要真正地去了解它的生命周期是多久是極為困難的事，至少絕大多數的水族愛好者是無法觀測注意到的，所以一般都是以定期添加為好。

其實在水草造景缸、岩礁生態缸等等水族箱中因為定期添加肥料等營養藥劑，有些營養藥劑諸如微量元素的種類可能與凈水細菌所需的營養成份類似，只是數量組成不同而已，因此也可能提供給凈水細菌用作生長、繁衍的養分。正因為如此，凈水細菌在這類水族箱中的生命周期可能比一般只單獨飼養魚類的水族箱中要存活長許多。換而言之，如果單獨飼養魚類的水族箱是一星期定期補充凈水細菌一次，在這類水族箱中只要兩星期定期補充一次即可。

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