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寶寶吃這樣的麵條,補鐵補氨基酸,還能止咳化痰,健脾開胃

寶寶吃這樣的麵條,補鐵補氨基酸,還能止咳化痰,健脾開胃

▎蘿蔔牛肉麵 ▎參考月齡11個月以上

準備食材:白蘿蔔200克、青菜1顆、粒粒面30克、牛肉100克

1- 白蘿蔔去皮切成小塊青菜葉莖分開,切碎;牛肉切成小塊。

2- 起鍋燒水,水開後放入白蘿蔔,焯水2分鐘后撈出。再起鍋,牛肉冷水入鍋,加入兩片生薑去腥,大火煮開后焯水2分鐘,撈出后切碎。

再起個燉鍋,加入白蘿蔔和牛肉,一次性加足水量,大火燒開,水開後轉小火,燜煮40分鐘。

3- 把牛肉和白蘿蔔燉至軟爛。

4- 加入寶寶的粒粒意麵。

5- 繼續燜煮15分鐘。

PS:意麵煮的時間會長一點,普通麵條稍微煮下就可以了。如果是用普通的麵條,牛肉需要先燉50分鐘。

6- 然後加入青菜,先加梗再加葉,煮3分鐘左右就可以出鍋了。

7- 剛煮好時很燙,記得稍微放涼一點哦。別看白蘿蔔和牛肉的顆粒較大,其實已經非常軟爛了,稍微咀嚼一下就能咬爛了。

黃媽愛叨叨

1-今天的白蘿蔔切得稍微有點大了,建議媽媽們再切小一點,會比較好入口

2-根據我買菜的經驗來看,很多牛裡脊肉都被飯店預定走了,會比較難買。最好是去超市買買,或者和賣肉的老闆拉攏關係,讓他給留一點,只要說是給寶寶吃的,老闆都會比較好說話的O(∩_∩)O哈哈~

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