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香甜柔軟蔓越莓芒果麥芬

2021/12/25

第一步

用料：芒果泥95克，細砂糖20克，玉米油20克，雞蛋1個，低筋粉90克，牛奶10克，泡打粉1小勺，蔓越莓干15克

第二步

雞蛋磕入碗中，加入糖攪打均勻。

第三步

加入牛奶，油，攪打均勻

第四步

倒入芒果泥

第五步

攪拌均勻

第六步

低筋粉與泡打粉混合，篩入碗中，拌勻

第七步

加入切碎的蔓越莓，拌勻

第八步

裝入紙杯中，七八分滿，表面撒少許蔓越莓點綴

第九步

放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25-30分鐘。

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