養生食物 這食物連皮一起吃降壓又降脂

生活當中飲食對於我們的健康是十分重要的，吃得不對會損害我們的健康，正確的飲食有利於我們的健康，那麼降壓降脂的食物有哪些呢?吃什麼食物可以降壓降脂呢?今天大家就跟著我一起來看一看吧!

這食物連皮一起吃降壓又降脂

梨帶皮吃控制血糖

梨子是生活當中十分常見的水果，存在梨中的酚類化合物對人體是有利的，與梨的果肉與果漿相比，梨皮含有更多種類和更高含量的酚類化合物。研究結果顯示，梨皮提取物的總酚類化合物含量明顯高於其果肉。如果把梨作為整體的果實來食用(包括梨皮和果肉)，它能更好的控制血糖水平，也能減輕病人在糖尿病前期階段對藥物的依賴性，降低在防治2型糖尿病早期階段的藥物副作用。

葡萄帶皮吃降血脂抗血栓

俗話說：吃葡萄不要吐葡萄皮。從營養學的角度講，葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、視力保護、保護心血管等功能。

冬瓜帶皮吃清熱化痰祛濕利尿

冬瓜性涼而味甘淡，有清熱化痰的功效，而且還能助減肥，無論營養價值或保健價值都很壞。可是，許多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉棄之。冬瓜皮所含營養更豐富，具有保健價值。

冬瓜皮含多種揮發性成分，膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿蔔素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡，能清熱利水消腫，常用於水腫脹滿，尤其適用於濕熱所致之小便不利等症。可見，吃冬瓜時，最好連皮一起燉。

南瓜帶皮吃延緩血糖上升

大部分人在食用南瓜的時候都將其削掉不吃。你可能不知道，南瓜去皮后，膳食纖維含量並不高，而事實上，南瓜本身屬於高血糖生成指數的食物，比西瓜、小米、土豆等都要高，跟地瓜差不多。尤其是當我們將南瓜切塊煮粥時，食用后升高血糖速度還是比較快的。而南瓜如果帶皮吃，皮中的膳食纖維對於延緩血糖上升有重要的價值。

土豆帶皮吃營養全在皮上

土豆帶皮吃營養價值更高，可以說土豆營養全在皮上!土豆皮富含能增加飽腹感的膳食纖維和有助降低血壓的鉀元素，吃土豆時不要隨便丟了這層營養皮。研究顯示，緊貼土豆皮下層所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。

不過提醒大家，如果放了好幾個月，土豆已經發芽變綠，這時候不要說是皮，就是整個土豆最好都不要再吃了，裡面還有龍葵鹼，會導致中毒。

番茄帶皮吃能預防多種癌症

很多人不清楚番茄的皮中含有大量的「番茄紅素」，番茄紅素可以預防前列腺癌症。而且番茄紅素還可以預防多種癌症。研究表面，當血清中番茄紅素持續降低時，前列腺癌、消化道癌、膀胱癌等幾種主要癌症的風險也在升高。所以，大家再吃番茄是最好是帶皮吃。

蘋果帶皮吃有助減肥防脂肪肝

蘋果連皮吃有助減肥，研究發現，蘋果蠟狀皮中所含的熊果酸有助消耗更多熱量，還有助保持健康血糖水平及防止脂肪肝。熊果酸可促進肌肉生長及棕色脂肪增長。肌肉有助消耗熱量，棕色脂肪幫助燃燒引發肥胖的白色脂肪。

茄子帶皮吃預防心腦血管疾病

茄子皮含有豐富的維生素P，對預防心腦血管疾病有很好的作用。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，能提高它對疾病的抵抗力，保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性，增加微血管韌性和彈性，從而避免由此引起的心血管疾病。

降壓又降脂的食物

1、黑木耳

黑木耳含有卵白質約10% ，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有用的營養物質。其富厚的纖維素和一種非凡的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食品的分泌，鐫汰食品脂肪的接收，保健，有減肥浸染。

2、蘑菇

有著高卵白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點，個中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高於其他菌類。它還含有一種克制腫瘤發展的物質，有明明的抗癌浸染。挑選蘑菇時應選擇色白、莖粗、傷痕少的。因為輕易氧化變色，洗凈后在凈水中浸泡，以距離氛圍，但不合用於鐵質容器浸泡，不然將釀成玄色，味道也欠好。

3、香菇

除了富含維生素B2等B群以外，還含有可以提防膽固醇過高引起的動脈硬化等的β-葡萄糖苷酶，具有可否決紫外線成果並富含天生維生素D的麥角酶等多種營養。選購香菇時，中等個頭且勻稱，菌傘肥厚，蓋面細滑，菌柄短而粗壯的香菇是購置時的首選哦!

4、金針菇

含有卵白質、脂肪、粗纖維、維生素B1、B2等維生素B群以及人體所需的八種氨基酸等有益因素，含鋅量也較高，有促進健腦的浸染。選購金針菇時應選擇純白色、淡黃色或黃褐色奇怪亮澤的，持有必然水分，菌蓋和莖無黑點、無缺損、無皺縮的。

5、草菇

肉質脆嫩、味道鮮美。草菇維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，進步機體免疫力。並且其可以或許減慢人體對碳水化合物的吸引，得當懷胎糖尿病媽媽食用。

結語：生活當中我們吃蔬菜水果經常會把皮削掉，其實有些食物連皮一起吃對於我們的健康是有利的，那麼哪些食物可以連皮一起吃呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦！