雞蛋價格 一路高歌猛進,進入「4元時代」!

2017/06/27

蛋價漲得快

養殖戶扭虧為盈

22日,農貿市場的雞蛋價格為4元/斤。「昨天上午還3.8元1斤,下午就漲到4元1斤了。」一位銷售雞蛋的王姓攤主介紹,現在蛋價是上午一個價、下午一個價,雞蛋價格觸底反彈。

目前市場雞蛋的價格雖然雞蛋供不應求導致價格上漲,但不少問價市民聽到價格過高后就離開了。「昨天一天就賣了11元。」這各攤主無奈地說。

與農貿市場雞蛋遇冷情況不同,在科苑路的一家商超內,雞蛋促銷價僅為2.88元/斤。由於價格低廉,40多名市民正在排隊購買雞蛋。「農貿市場的雞蛋價格漲得厲害,超市搞促銷就排隊買些。」正在排隊的張先生說。

在任城區一蛋雞養殖場,該養殖場存欄量達20萬隻。該養殖場負責人張敢表示,5月份時,算上飼料和防疫及成本加工,蛋雞成本價在2.9元。6月份,氣溫升高,算上電費、人工費等費用,蛋雞的成本價不低於3.3元。春節過後,蛋價格持續走低,5月18日,雞蛋的批發價跌破2元,僅售1.9元/斤。雞蛋批發價格跌至冰點,養殖企業正面臨全線虧損的境地,有的養殖戶一天虧損2萬元。6月20日,蛋雞養殖場迎來了扭虧為盈的機遇,一個月內,雞蛋批發價格從1.9元/斤上漲到3.6元/斤。「雖然6月15日起,雞蛋批發價格一路上漲,但直到20日,養殖戶才進入微利的狀態。」張敢說。

生產量下降

蛋價恢復性上漲

任城物價局價格檢測科相關負責人介紹,蛋價上漲的主要原因在於,一方面,市場可供量減少。去年中秋節以來,雞蛋價格持續低迷,加之受環保壓力等諸多因素影響,部分較小規模養殖戶逐步退市,蛋雞存欄量呈下降趨勢。

此外,上半年全國雞蛋市場價格跌至冰點,致使養殖場虧損養殖,淘汰部分產蛋雞,蛋雞存欄量也有所減少,生產量有所下降。其次,天氣炎熱,蛋雞進入「歇伏期」,產蛋量下降。另一方面,雞蛋價格長期超低位運行,探底養殖成本線,養殖戶惜售心理漸起,雞蛋價格恢復性上漲明顯。全國100個監測縣蛋雞存欄監測預警信息顯示,5月份蛋雞存欄同比降低3.4,環比降低5.4;新增雛雞數量同比降低37.4,環比降低32.9,市場供給逐步趨向平穩,雞蛋價格觸底反彈,產業景氣度開始升高。

前期雞蛋價格的低位運行,促使蛋雞產業去產能加速,蛋雞存欄量下降,雞蛋價格觸底反彈,產業景氣度開始回升,但受市場消費不力影響,雞蛋價格將是一個慢慢向上的趨勢。「現在蛋價市場不穩定,但未來蛋價依然有上漲空間,但會趨於穩定。

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