腎炎多吃什麼食物好

腎使我們身體器官的重要部件，它具有強大的調節水排泄的能力，對維持身體液滲透濃度的穩定有這非常重要的作用。腎一旦出現問題，對我們身體機能的調節影響非常重大。現代人生活壓力越來越大，腎炎也越來越常見，那麼腎炎多吃什麼食物好呢？

腎炎多吃什麼食物好

一、適合腎炎吃的食物

1、香菇

香菇，性平，味甘，具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人特別適合吃。

2、白木耳

白木耳，性平，味甘淡，具有滋腎、潤肺、養胃的功效。據研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。

3、薏仁

薏仁，具有健脾、清熱、利濕的功效，腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。

4、蠶豆

蠶豆，性平，味甘，具有健脾利濕的功效，腎炎水腫的人宜食。《民間常用草藥彙編》中有提到「治水脹，利水消腫：蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃」。

5、白扁豆

白扁豆，適宜急慢性腎炎水腫者服食，《本草匯言》中記載：「治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調服」。

二、適合腎炎喝的粥

1、車前葉粥

⑴處方

車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克。將車前葉洗凈並切碎，同蔥白煮汁後去渣，然後加粳米煮粥。

⑵用法

每日2～3次，5～7天為一療程。

⑶療效

利尿，清熱，明目，祛痰。適用於小便不通、尿血、水腫等症的急性腎炎患者。患有遺精、遺尿的病人不宜食用。

2、葫蘆粥

⑴處方

陳葫蘆粉(越陳越好)10～15克，粳米50克，冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內，加水500克，煮至米爛熟，加陳葫蘆粉，再煮片刻，以粥稠為度。

⑵用法

每日2次，溫熱頓服。5～7天為一個療程。

⑶療效

利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。

3、冬瓜赤豆粥

⑴處方

冬瓜500克，赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。

⑵用法

不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。

⑶療效

利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。適用於急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。

4、白菜薏米粥

⑴處方

小白菜500克，薏米60克。先將薏米煮成稀粥，再加入切好、洗凈的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。

⑵用法

食用時不加鹽或少加鹽，每日2次。

⑶療效

健脾祛濕，清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。

腎炎可以吃一些香菇，薏仁類的去水腫的食物同時也可利用這些食材多做一些餐品，這些餐品相對於單個食品，應該更加均衡，也更加美味。相信大家看了以上的文章，對於腎炎多吃什麼食物好也有了一定的了解，但是還是更加希望能好好保護腎，預防腎炎的發生。