山西今年將為網路食品銷售和網路訂餐立規矩

從省食品藥品監督管理局了解到，山西省今年將規範網路食品銷售和網路訂餐作為食品銷售和餐飲監管的重點。實施線上線下一體化，依法查處違法者並追查問題源頭，不讓問題食品從網路上一銷了之。

在規範網路食品銷售方面，我省將理清網路食品銷售運作方式，對網路食品交易第三方平台提供者以及通過第三方平台或者自建網站進行交易的食品銷售者進行摸底調查，建立網路銷售者檔案。

在此基礎上，開始對網路食品銷售第三方平台實行備案制度，實現「以網管網」，並及時向社會公開食品經營備案信息，方便公眾查詢。同時，對入網食品經營者的許可證持證情況進行檢查。行政約談平台管理者、食品銷售者，重點督查其是否落實食品安全管理責任，是否建立網路食品經營准入制度，嚴格落實入網食品經營者實名登記管理，加強對食品經營許可證和經營現場核查把關，禁止無食品經營許可證、超範圍經營的食品經營者入網經營。執法部門將重點檢查是否持有效食品經營許可證，網路銷售第三方平台公示的許可證標示地址是否為真實地址，是否存在借用、編造、偽造許可證等，是否存在超範圍經營等情況。

看看在大街小巷穿梭不停的送餐「騎士」，就知道網路訂餐現在有多火。而不時曝光的餐飲安全問題，也讓消費者在享受便捷服務的同時忐忑不安。

網絡訂餐也是今年監管的重點。依據《食品安全法》及《網路食品安全違法行為查處辦法》，我省將加強網路訂餐食品安全監管，及時開展對網路訂餐第三方平台、入網餐飲單位和自辦網站餐飲服務經營行為的監督檢查。對網路訂餐第三方平台報告網路餐飲服務經營者的違法行為和消費者投訴舉報的違法線索，及時進行核查，涉嫌違法的，依法嚴肅查處。

此外，我省食品藥品監管要點中還有一些亮點。如，以「明廚亮灶」為載體，構建「企業誠信經營，公眾參與監督，政府高效監管」的餐飲服務食品安全社會共治格局。我省將以學校食堂，經營規模大、實施條件好的餐飲服務經營者為先行，積極穩妥推進「明廚亮灶」建設。探索建立「明廚亮灶」管控平台，實現部分餐飲單位納入遠程視頻監管範圍，並拓展和延伸「明廚亮灶」建設的內涵和形式，引導餐飲服務經營者主動公開食品加工過程，自願接受社會監督。