為什麼靈芝孢子粉多糖能防癌、抗癌？

對於「靈芝多糖是糖嗎？」和「為什麼靈芝多糖能抗癌？」的問題，從廣義上講，靈芝多糖是糖，因為糖就是碳水化合物，一般由碳、氫、氧三種元素組成。但靈芝多糖不是我們日常生活中吃的那種糖，與葡萄糖、果糖、蔗糖等性質完全不同，不然靈芝多糖的「多」字就沒有意義了，多糖是指有多個單糖分子通過縮水而成的高分子化合物。

那是不是很多個單糖聚在一起就是多糖了呢？這樣的表述不算特別準確。糖分為三類：

1 單糖。不能再水解的糖，是構成雙糖或者多糖的基本單位，如葡萄糖。

2 低聚糖。就是2～10單糖分子結合在一起。但這種合在一起，並不是說2～10個葡萄糖放在一起就是低聚糖了，而是單糖分子通過「糖苷鍵」聚合在一起（糖苷鍵是個一種化學鍵，我們可以將其粗暴的理解為「紐扣」，通過「紐扣」將單糖分子們連接在了一起）。在日常生活中最為常見低聚糖是雙糖，如白砂糖、紅糖、蔗糖等都是雙糖。

3 多糖。多糖就是超過10個單糖組成的聚合糖，當然它們依然是通過那枚「紐扣」——糖苷鍵在起作用。因為量變引起質變，多糖雖然由單糖構成，但是由於量多，它們的結構變得更加複雜，導致多糖擁有了新的特性，甚至有的具備了藥理作用。

多糖廣泛存在與自然界的植物、細菌、真菌、藻類及動物體內。到目前，人類已在自然界中發現了幾百種的多糖。多糖在自然界也很多種，澱粉、纖維素、澱粉酶、透明質酸鈉，當然還有靈芝多糖等。

多糖在保健食品中多作為一類非特異性免疫增強劑，用於增強體質、抗缺氧、抗疲勞、延緩衰老等。不同的多糖具有不同的生理活性，如降血糖、降血脂、降血清過氧化脂質、抗血凝等，部分多聚糖還具有顯著的抗癌活性，例如從香菇分離出的香菇多糖，從靈芝中分離出的靈芝多糖等。

現在親們應該知道靈芝多糖是一種什麼糖了吧！但新的疑問又冒出來了，同樣是多糖？為何靈芝多糖能抗癌？澱粉、纖維素就不能抗癌呢？

現在我們就來說說靈芝多糖的結構，靈芝多糖的外形跟DNA有點像，都是螺旋結構。不同的是，DNA是雙螺旋，靈芝多糖比它多了一股螺旋，是三螺旋，是有三股單糖鏈，以螺旋結構聚合在一起的。靈芝多糖的藥理作用，就跟它這種三螺旋結構有直接關係。

靈芝多糖的藥理作用，還跟單糖間糖苷鍵的鏈接類型有關。多糖的糖苷鍵鏈接類型主要有兩種形態：一種是β型結構，另一種是α型結構，這個很難去具體描述，親們可以繼續粗暴的將其理解成「β型紐扣」與「α型紐扣」。不幸的是α型結構的多糖，一般沒有藥理作用，而β型結構的多糖，多有藥理作用，幸運的是靈芝多糖大多為β型結構。

在靈芝多糖的世界里，身材越胖越好，也就是分子量越大活性越強。靈芝多糖的分子量＞1x104時，才會顯示出強的抑制腫瘤活性，如果分子量小於這個數據，則該多糖不能勝任抗腫瘤的工作。

清楚了吧？同樣是多糖，為何靈芝多糖能抗癌？澱粉、纖維素卻不能抗癌？這是因為，澱粉、纖維素沒有螺旋結構，並且澱粉還是α型多糖，所以它們只能一邊呆著了，羨慕嫉妒恨了。

靈芝多糖功能的研究成果

1. 免疫調節。

靈芝多糖，能增強對蛋白質抗原延遲超過敏化，還能能增強伴刀豆球蛋白A誘導白鼠T細胞擴增。靈芝多糖能促進T淋巴細胞的轉化而增強細胞免疫力；促進淋巴細胞的形成反應從而增強體液免疫力；增強淋巴細胞內DNA聚合酶的活性，促進細胞的增值、分裂，導致白細胞介素的合成和分泌，從而恢復因衰老而導致的免疫力下降。

2 .抗腫瘤。

靈芝多糖可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能，通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞起到抑制作用，成為抗腫瘤以及癌症輔助治療的優選藥物。

通過對小鼠S180的實驗，發現靈芝多糖的抑瘤率達57.4%，而且劑量和抑瘤率之間呈線性關係。研究發現，靈芝多糖的抗腫瘤活性可能與其對宿主機能的影響有關，且水溶性多糖也可能起著更重要的作用，同時靈芝多糖有其合適的分子量範圍，分子量越大，抗腫瘤活性越強。

3. 抗衰老。

靈芝多糖能促進血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病毒；靈芝多糖可顯著提高SOD活性，有效清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止機體的過氧化，保護了細胞組織，延緩了細胞衰老。靈芝多糖能顯著促進細胞核內DNA合成能力，並可增加細胞的分裂代數。

這些作用都能延緩機體的衰老，所以，靈芝多糖的抗衰老功能十分強大。

4. 保護心腦血管。

有研究表明，靈芝的多糖有明顯的強心降壓作用，對動脈粥樣硬化有預防和治療作用。將靈芝多糖經腹腔注射入正常小鼠，能降低血糖，其機理可能是由於提高了血漿胰島素水平，加快了葡萄糖的代謝，外組織和肝的葡萄糖利用加快，而達到降血糖的作用。

有研究證實，靈芝多糖可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三酯，並能預防動脈粥樣硬化半塊的形成。並可改善局部微循環，抑制血小板凝聚。

5. 保肝解毒。

靈芝多糖能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等癥狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝多糖可用於治療慢性肝中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙等。

6.其它的藥用效果。

（1）對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，可改善睡眠。

（2）能延長和穩定其它降壓藥物的效果。

（3）鎮咳、祛痰、平喘作用明顯，緩解慢性支氣管炎、支氣管哮喘癥狀

（4）可阻斷過敏反應介質的釋放，減輕過敏反應。

（5）保持和調節皮膚水分，恢復皮膚彈性，抑制皮膚中的黑色素的形成和沉澱。