1. 土豆洗凈切塊
2. 洗凈把肉剃下來切成小塊(帶剃下來的骨頭),加入適量鹽,料酒,生抽腌10分鐘
3. 蔥姜蒜,辣椒備用
4. 鍋中倒油,下入雞肉炒至肉變白(容易噴油哦,做好防護),撈出。
5. 另起鍋倒油下入蔥姜蒜辣椒爆香,下入土豆翻炒,待土豆金黃倒入雞肉翻炒,加入1勺一品鮮醬油,蚝油,鹽,1勺咖喱粉翻炒均勻,加入適量熱水(沒過食材就行)燜熟,出鍋前加點雞精。
1. 土豆洗凈切塊
2. 洗凈把肉剃下來切成小塊(帶剃下來的骨頭),加入適量鹽,料酒,生抽腌10分鐘
3. 蔥姜蒜,辣椒備用
4. 鍋中倒油,下入雞肉炒至肉變白(容易噴油哦,做好防護),撈出。
5. 另起鍋倒油下入蔥姜蒜辣椒爆香,下入土豆翻炒,待土豆金黃倒入雞肉翻炒,加入1勺一品鮮醬油,蚝油,鹽,1勺咖喱粉翻炒均勻,加入適量熱水(沒過食材就行)燜熟,出鍋前加點雞精。
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