春季適宜吃的7種應季水果

草莓

草莓是常見的一種水果，被營養學家美譽為「春天第一果」，是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者，草莓更是滋補的水果之一。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

小貼士：草莓含水量高、表皮薄，易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質，建議現買現吃。

MANGO

芒果(腰芒)

芒果被稱為熱帶果王，味道香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。雖然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人慾罷不能。芒果當中含有的胡蘿蔔素非常多，胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素A，不僅能保護眼睛，對皮膚也很有好處，愛美的女士們可千萬不要錯過。

小貼士：芒果雖好，但是也是比較容易過敏的食物，過敏體質應謹慎食用噢。

LOQUAT

枇杷

枇杷春來結子、夏初成熟，以前一般五月份開始上市，但現在南方一些地區，三四月份枇杷就已經熟透，北方市場上也開始有了。枇杷胡蘿蔔素含量豐富，在水果中排在前三名，不僅如此，它還含有豐富的B族維生素、鉀元素等，適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等好處，果實中富含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能刺激消化腺分泌，增進食慾。

枇杷的藥用價值極高，果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入葯。《本草綱目》中記載，「枇杷能潤五臟，滋心肺」，因此，對肺燥咳嗽的人能起到葯食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰、平喘作用。

小貼士：枇杷的上市時間非常短，購買時首選白果，挑選成熟度高的，以果皮橙黃，茸毛完整，成熟、無青果的為佳。吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因為不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建議吃太多，1～2個即可。

PINEAPPLE

鳳梨

鳳梨果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。鳳梨中含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些鳳梨更為適宜，可以預防脂肪沉積。

小貼士：引起「鳳梨病」的致敏物質主要的是「鳳梨朊酶」。鹽水能夠破壞「鳳梨朊酶」的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性。有過敏體質的人最好不要吃鳳梨，吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。

MULBERRY

桑葚

桑葚是桑樹的果實，春天正是它成熟的季節。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用等作用，並能延緩衰老。

CHERRY

櫻桃

櫻桃營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

MANGOSTEEN

山竹

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

小貼士：山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

【圖片，healthchina1】