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健脾祛濕養胃,便宜又有效!!

脾主運化,喜燥惡濕,若為濕所困,則運化失常,表現為大便稀溏,腹滿腹漲,不思飲食,噯腐吞酸等,其病機為濕邪困脾,故要健脾祛濕。常用療法有:食療、貼服等。今天來給大家介紹這兩種方法。

一、食療

《本草綱目》中記載:「橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,總是取其理 氣燥濕之功。同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升葯則升,同降葯則降。」

由此可見,陳皮是一種適用性很廣的中藥。

行氣健脾陳皮粥

材料:陳皮10克,大米50克。

做法:

1. 陳皮浸泡,洗凈,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小時,然後用大火煎,煮開后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。

2. 大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及適量清水,煮為稀粥服食,每日1劑。

功效:行氣健脾,化痰止咳。適於脾胃氣滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,噁心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。

健脾消積雞內金陳皮粉粥

材料:陳皮3克,雞內金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少許。

做法:

1. 將諸葯共研細末;大米淘凈,加清水適量煮粥。

2. 待粥將熟時調入葯末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。

功效:健脾消積,適於小兒飲食不節所致的肚腹脹大,面黃肌瘦,嘔吐,大便粘滯不爽等。

除濕祛痰砂仁陳皮鯽魚湯

材料:砂仁6克,陳皮1/4個,鯽魚300~400克,芫荽4棵,生薑3片。

做法:

1. 砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈。

2. 鯽魚宰凈,去鱗,置油鍋慢火煎至兩邊微黃。

3. 先把陳皮與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后加入鯽魚,滾后改為文火煲2小時。

4. 加入砂仁稍滾,調入適量芫荽及食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:溫中健脾、除濕祛痰。「春眠不覺曉」,早春人們容易「春困」,宜多喝砂仁陳皮煲鯽魚湯。

理氣滋陰陳皮老鴨湯

材料:老鴨一隻、陳皮5克、紅棗8個,姜3片、米酒1湯匙、鹽適量。

做法:

1. 鴨肉洗凈,剝皮,斬塊,氽水撈起。

2. 紅棗洗凈,拍扁去核;陳皮用水浸軟,颳去白瓤。

3. 煮沸瓦煲里的清水,放入鴨肉、陳皮、紅棗、薑片和米酒,武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:理氣健脾,滋陰補血。陳皮老鴨湯是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。陳皮搭配滋陰補血的老鴨煲湯,取陳皮之弱溫性,更增滋補之效。

值得注意的是,專家表示,陳皮藥性因其行氣燥濕之功,氣虛陰虛者如有口乾舌燥、乾咳無痰;或有胃火者如牙痛、口臭、便秘等,不宜多食陳皮。

二、穴位貼敷

這也是目前祛濕效果最好的一種方法,穴位貼敷法乃中醫外治的一種方法。不經消化道,不走肝腎,通過刺激穴位,激發經絡之氣,祛濕散寒,補虛清熱,改善亞健康。你也可能聽過,生薑能夠祛濕,但是用發酵姜根粉做穴位貼敷療法,效果最好。

在《清太醫院配方》一書中,載有「延年湧泉膏」之防病保健方:藥用杜仲、牛膝、熟地、等12種葯熬枯去渣,入鉛丹收膏,再加入丁香、麝香等攪拌成膏,製成膏貼。

據載:此膏可治先天不足,後天虧損,骨痿身瘦,陽氣虛弱;以至腠理不密,易受風寒,常多疾病。若常貼湧泉穴,兼貼腎俞、關元穴,不但終身永無寒濕、腳氣、癱瘓之症,而且能防病保健,延年益壽,此後漸漸流傳於民間,經現代科技改良製成藥包貼湧泉穴叫酵素足貼。此方比其他方法祛濕效果要好。

如果堅持每天貼敷湧泉穴,可使人精力旺盛,體質增強,防病能力增強。據統計,貼敷湧泉穴療法可以防治手腳冰涼、哮喘、腰腿酸軟無力、失眠多夢、神經衰弱、頭暈、頭痛、便秘、風濕等疾病。

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