老百姓叫它長壽菜,排毒瘦身,每天一把活到80不顯老

2017/04/29

莧菜能補氣、清熱、明目,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,莧菜還富含豐富的膳食纖維,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質,所含 比茄果類高,有「長壽菜」之稱。

今天藍豬坊帶給大家的就是這種長壽菜最簡便的一種吃法,切碎放上面糊和雞蛋,攤成餅,早餐來一張,少油少鹽還長壽。吃完這張餅,充滿活力的開始你的五一小長假吧~

材料:

莧菜150g,雞蛋2個,麵粉100g,鹽,食用油,白鬍椒粉適量

步驟:

1,莧菜切碎放入盆中,倒入蔥花、胡椒粉、鹽攪拌均勻

2,打入雞蛋,麵粉,倒入適量清水攪拌均勻

3,鍋中倒入食用油,倒入攪好的麵糊攤成圓餅,中小火煎至麵糊成型后,蓋蓋子燜三分鐘

4,待一面煎至焦黃后翻面,補油后煎至兩面焦黃盛出,切開即可

關注藍豬坊,關注「家的味道」

藍豬坊,一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室;是他們抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方,更是大家相互學習交流,體驗分享的絕佳平台!關注藍豬坊,能給你的生活增添魔力,在這裡,美食可以複製,愛可以傳遞!!

你可以在新浪微博搜索本文作者:@藍冰瀅

也可以通過微信搜索公眾賬號:藍豬坊

更多美食盡在藍豬坊新書《為愛「吃」狂:美食是最好的情書》

(為愛下廚房,美食寫情書,煎炒烹炸奏出愛的協奏曲)隨書贈送望湘園經典鴛鴦魚頭王6.8折優惠券1張,沱沱工社30元全場不限購優惠券1張

想要知道藍藍家還有什麼好吃的,盡在《藍冰瀅的美食日記》

78道手工獨家美食製作,帶著初心的攝影,心情日記,從未公開過的獨到秘籍,90後手繪師精心入畫,唯這一次與你不期而遇。



本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860095篇文章,獲得8514
Line

熱門推薦

精彩推薦

這一家店真的是很促咪,專賣的是蛋餅但是提供超多酒類,也是一個可以喝酒搭搭配菜的地方,但最多人來吃的就是它的原味起司口味,因為可以牽絲牽的很大,但味道阿~點其他的就好。 Guru House is a Taiwanese egg ...
魚吃土。手作三文治 台中近期很夯的 土石流三明治 早午餐店,魚吃土 雖然隱身在台中西屯區四川路上,靠著超狂爆漿起司花醬三明治、爆餡的芋泥蛋餅,吸引很多IG、網紅來這拍照,夯到連食尚玩家都跑來採訪了。晚上...
  位於石壁部落、彩虹民宿附近的瓦祿部落餐廳,是一家結合賽夏、泰雅、客家風味的原民部落餐餐。 嚴選馬告、達那、高山鱒魚、桂竹筍等在地食材製作。 有單點、有合菜,餐點份量也不少唷。     南庄石壁部落,因...
  「咱們三」的招牌跟店面,賣的卻是「梧柒 Wuchi」的炒泡麵, 猜想白天是早午餐店,晚上分租給「梧柒 Wuchi」當內用空間, 如此一來就不侷限於只能外帶了。 門口放置著「梧柒 Wuchi」的攤車,不要看攤車沒有人...
中南美熱潮持續延燒,特別是墨西哥美食,特殊食材與多變料理方式,總能為大家帶來味蕾的驚艷!自2018年5月19日至6月10日,由台北、礁溪、新竹、知本老爺酒店及台南老爺行旅舉辦的「Hola! Mexico墨西哥美食節」,...
粉絲推薦好吃蔥油(肉)餅 街邊銅板小吃蔥油(肉)餅,現煎香噴噴皮Q餡飽滿好夠味,總是可以滿足每個有點餓的胃口~說是台灣特有的下午茶一點也不為過啊!這裡介紹幾家蔥油(肉)餅,沒有誰是”最好吃”但也都是許多粉絲...
【桃園中壢芽月女王美食|哭鼻子酸辣粉|SOGO銀河廣場客製化重慶小麵午餐晚餐下午不打烊】   會知道這家哭鼻子酸辣粉 除了之前line生活圈有圈友推薦之外 好朋友阿百也跑去嘗鮮了 評價還算不錯 我算是個卒仔辣的人 ...
宜蘭正統法式甜點麵包下午茶推薦 老闆艾德理為了追隨真愛來到了宜蘭開了這家艾德理法式烘焙坊, 並且將他最拿手的法式烘焙手藝獻給了台灣人,這真是宜蘭人的福氣呀! 真想不到在宜蘭能嚐到這麼道地的法式甜點跟麵...
高雄仁武火鍋推薦,蓁品鴛鴦銅板燒肉火鍋,主打火烤兩吃,優質肉品與蔬果食材搭配訂製鴛鴦銅鍋設計,大家可以邊吃火鍋邊烤肉,除了湯底都是自家熬煮,最重要的鎮店靈魂 獨家特製烤肉醬,更是讓人一吃難忘,點鍋物包...
則回覆