說起德國,身為吃貨的你第一反應是什麼?
是不是下面這三樣?
德國啤酒=品質保證
在標準的德國公司里,總會有一個員工餐廳,或者是置放飲料的冰箱什麼的,裡面放著各種花色類型的啤酒。而上班時間喝這些飲料,不會被認為是不合適。
對於德國的啤酒釀造廠來說,堅持啤酒法的純度標準是無可爭議的事情。
公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,明確規定只能使用「麥芽、水、啤酒花及酵母」這四種原料生產啤酒,其他成分一律禁止使用。
德國香腸=額~饕餮天堂?
香腸之於德國人,就像義大利面之於義大利人。至於德國人為什麼如此愛吃香腸,原因可能是自古羅馬時代,德國人的祖先就是多肉食,由於人口密度、生產技術等原因,多年來德國一直選擇將豬的不同部分加工成標準化的香腸,形成了美食傳統。
據統計顯示,德國擁有超過一千五百種香腸,而每個德國人平均每年的香腸消耗量為30公斤。由於香腸文化的異常發達,德國人烹調香腸的手法也多種多樣:可以是炭火上香烤,熱鍋上香煎,水煮或者用啤酒燜煮,生吃或塗抹在麵包上。
德國烤豬手/腳/肘=啤酒伴侶
是不是第一時間想到醬豬手?
nonono,這可是不一樣的東西~
德國豬手在巴伐利亞尤受歡迎,通常要選用脂肪較厚的豬后小腿,經腌制后水煮或火烤,並佐以德國酸菜等進食。火烤德國豬手的特色就在於豬腳皮脆而不幹,嚼起來非常有勁,豬肉也飽滿入味。在食用德國豬腳的時候,通常還要配上地道的德國啤酒。
細心的你看到現在肯定已經明白了
這三道佳肴都是德國啤酒節的傳統項目
換句話說,只要你參加一次德國啤酒節
這三樣就全都能吃到!
然而~前提是你人要在德國才行......
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再仔細看看!
沒錯!
美食節怎麼可能只有三道菜!
還有這個~
亂肉漸欲迷人眼,烤雞吃完嘗豬蹄
這個~
最愛龍蝦吃不夠,蒜泥麻辣飽肚皮
這個~
對不起我編不下去了
總之就是意麵、鹽水蝦、沙拉、雞尾酒以及各種水果
奶油蛋糕
每道菜都是無限量供應,而且價格只要158......
等等,好像又不要158了~
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想一邊吃著烤豬蹄,一邊剝開龍蝦殼兒嗎?
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