綠豆也能補血，你知道怎麼吃嗎？

綠豆是經典的清熱消暑食材，這一點大家都知道。可是綠豆能夠補血的功效，相信知道的人就少之又少了。中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，能清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫。

綠豆花生大米漿：清熱降壓解毒、氣血雙補

綠豆本身的澱粉含量就已經足夠了。為了平衡營養，彌補其中脂肪和蛋白質的不足，所以要加花生和大米。花生中鈣和鋅的含量極高，多食花生，可以強健骨骼、健腦增強記憶力，還可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。同時，花生皮還能滋補氣血，女人常吃可以臉色紅潤。常喝綠豆花生大米漿，不僅清熱解毒，還能補血益氣，解除夏季煩躁。

材料：

綠豆1/2/杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水滿至最低水位線

做法：

1、量取材料並洗凈。

2、放入豆漿機研磨杯中，蓋上蓋子，並在水杯中裝水到最低刻度線。

3、根據自己的口感喜好，可選擇不同模式的製作方式，喜好濃稠的可以打成米糊，喜好清稀的可以多加水，或者過濾一下。

4、成品，吃的時候根據自身習慣，加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

TIPS:

綠豆很容易生蟲，所以這裡教大家一個儲存的好方法。就是把綠豆裝在一個大可樂瓶里，加一塊大蒜在裡面，綠豆就不會長蟲了。

其他容易長蟲的豆類一樣試用，還不容易發霉變質。