6月下旬,北方高溫,南方梅雨連綿。高溫、高濕的環境,讓食物中的致病微生物格外活躍。在細菌性食物中毒造成腹瀉之後,飲食方面要忌口,以加快康復的速度。
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一是要避免吃油大的食物
在吃壞肚子期間,以及其他大部分腹瀉情況下,都要注意吃少油食物,以澱粉類食物為主。蛋白質雖然可以補充,但要從少到多逐漸加量,烹調要柔軟細碎。
二是要避免吃過甜的食物
很多人不知道,吃壞肚子之後還要注意避免攝入任何甜食和甜飲料,食物不加糖。因為吃糖是不利於腸道康復的,腹瀉期間人體小腸絨毛受損,蔗糖酶是小腸絨毛外層所分泌的,故而腸道感染期間吃甜食也不好消化。
三是要避免吃生冷的食物
一周內不吃生的蔬菜水果,多吃溫熱的食物。攝入生冷,必然會導致胃腸供血不足進一步加重,我們的食物進入胃腸道需要依賴胃腸充足的供血才能消化,如果供血不足,會引起腹痛,消化不良,腹瀉,胃腸功能紊亂等表現。
四是要避免辛辣刺激的食物
在調味方面,避免各種刺激性調味品,比如辣椒、芥末、黑胡椒等。燉煮時可以用少量溫和的香辛料,比如小茴香、肉桂等。
一定要經受食物的誘惑,注意什麼能吃,什麼不能吃,忍一時風平浪靜,相信經過一段時間的調理后,你又是好(chi)漢(huo)一名!
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