廚房這麼亂？別崩潰！廚房裡的那些事，說說廚房的收納整理與清潔

之前寫了一篇關於廚房裡的廚具廚電的文章

大家都在好奇我家的廚房不大，怎麼裝下那些七七八八用得著用不著的玩意。

本來今天休息，約好朋友喝茶的，算了，在家裡寫一篇關於廚房的收納與清潔，順便把廚房做個衛生。

關於廚房的整潔，很多值友說我們家不做飯，吃西餐，一年都不下幾次廚房，買的廚具純屬收藏，

其實這些匯在一起簡直就是一個大寫的「冤」

其實我們家兩口人，我和老婆都不喜歡在外面吃飯，雖然身在成都這個美食之都，但是好像對我兩的吸引不大，一個食品安全不放心，二是腸胃也不太受得了。除去別人請吃飯，一年在外面吃不了幾次，貌似很久很久沒吃過火鍋冒菜之類的的。

至於一日三餐，早餐都在家裡弄，從來不在外面吃，中午老婆有時候帶點飯到公司，有時候也叫點外賣。晚飯都在家自己做，老婆口味清淡，我也只好就將她吃淡一點，有時候她會突然想吃麻辣，那就在家給她做點水煮，干鍋之類的。

所以廚房在我家可不是擺設，是天天都離不開的。

其實一開始廚房的東西也沒這麼多，都是慢慢積累，再加上可惡的張大媽，剁手一次又一次，現在都還有一大堆廚具放在父母家沒開封

好了廢話不多說，既然大家想看廚房的收納，那就索性都搬出來，正好做個大掃除。

先來一張凌亂的廚房，沒錯，一個廚房就有這麼多東西，如果不收納，那隻能踩在鍋碗上做飯了。

實在放不下了，還有些都還沒有拿出來，全扔了估計得裝幾個垃圾箱。

正好把櫥櫃里裡外外都打掃一下

先來看水槽上面的柜子。

這個柜子在水槽上面，最上層可以放麵包機，原汁機，破壁機，這些經常用，放在這裡也比較好拿。

下面一層放濾水盆，濾水籃之類的，淘洗也很方便，打開都能拿到。

再來看看廚房，好像東西並沒有減少，依舊很亂。還得繼續收拾。

旁邊的一個小柜子裡面，我主要放一個沖調，烘焙的一些食材。

這些東西早上都會用到，放在電熱水壺上面，沖調的時候也很順手。

由於這些東西很多都是袋裝的，如果一起堆在裡面拿也不好拿，看也不好看，所以買了一個小的收納盒，這樣把這些大袋小袋的放進收納盒，這樣就比較整潔了。

這些放進去后，廚房裡面稍微好點了。

烤箱上面這個柜子，由於裡面很深，如果放其他常用的東西，肯定不好拿，所以把米箱放這裡，

米箱取米是拉出來的，所以即利用了空間，也相對好用一點。只是每次裝米的時候把米箱拉出來。

平時還可以放一點米面雜糧。最上層放一些佐餐的酒，還挺能裝，20瓶應該沒有問題的。

微波爐上面的柜子，是位置最好也是最順手的柜子，這裡面我用來放鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋使用頻率高，也比較重，放在一個相對順手的地方，好拿好放。

這個位置在檯面正上方，要哪個鍋，隨手就拿了。

再來看看廚房，是不是好很多了。起碼人能進去了

這旁邊還有一個小柜子，放一些還沒用上的小物品，什麼刀叉，杯子，亂七八糟的東西。有時候摔壞了，就在這裡面拿來補充一下。這些小東西雖然小，但是放在哪裡都佔地，把他們碼好放在這裡面，看起來也規整。

這些小東西放進去，廚房是不是又好點了。

再來繼續。

這裡面是灶台上面的一個小柜子，最上層，我用來放一些五穀雜糧。收納盒好像是銀行送的樂扣，到處都有賣。

中間一層放一些豆類，有時熬點湯水，早上做個豆漿能用到的。

最下層，放一些紅糖，白糖，冰糖，還有做飯的調料，花椒，辣椒，豆瓣醬之類的。

反正原則就是常用的就放順手點的地方。

再看看現在的廚房。

然後轉到冰箱上面，以前這個是沒有隔板的，後來東西太多，實在沒辦法，把這個空間也用上了。

這個很簡單的隔板，但是很實用。

平時用得少的鍋具都放這上面。比較節省空間。

如果這些鍋具都放柜子裡面，那得多少柜子裝。

然後是冰箱裡面的收納，盡量用收納盒，然後我吧康寧鍋也放這裡面，有時候裝點東西也可以，要用的時候拿出來。

冰箱旁邊定做的一個小的置物隔板，這種牆上的小隔板非常實用

用膨脹螺絲上牆，又結實，也不佔廚房空間、。

放一些平時要用的小工具，水壺，反正都可以。

還可以放個小音箱，做飯聽聽收音，來點音樂也可以的。

再看看，現在廚房基本要收拾乾淨了。

上面的柜子空間已經利用完了，櫥櫃下面還有一排柜子，還可以大展身手。

灶台下面有一個可以拉出來的柜子，這個柜子無疑就是讓你放一些調味用品的。

什麼瓶瓶罐罐自己收拾一下，都能放在這裡面。因為調味品很多，放在這裡面又乾淨又整潔。

旁邊是一個消毒櫃，那就是我們家的碗櫃了。

消毒櫃旁邊有四個抽屜，非常實用

按照自己的使用習慣，使用頻率一次往下。

第一層，筷子，刀叉，勺子，還有鍋鏟這些，方正每天要都拿幾次的東西。

第二層是一些烘焙工具

在下面是保鮮袋之類的的。

現在的廚房，所剩的東西不多了。

再過來，是檯面下方的大柜子

裡面可以裝很多東西，所以要好好利用一下。

柜子的最上層，可以放三個電飯煲。

第二層最裡面可以放自己做的泡菜，其實買兩個三光雲彩的玻璃保鮮盒就能做了，買最大號的，又不佔地方，又好收拾。

旁邊放大鐵鍋，奶鍋，湯鍋這些，平時用也比較好拿。

最後是水槽下面，我想很多人和我一樣，水槽下面裝了很多電器。

我裝了小廚寶，食物處理器，兩個凈水器，空間已經不多了。

只能放一點清潔用品，洗潔精，消毒液之類的。

對了，推薦大家在水槽下面放一個除濕袋，水槽下面的濕度很大，這樣可以保護櫥櫃五金，和下面的電器。

再看看廚房

基本要恢復原樣了。

這個康寧鍋，我覺得大有用處，以後再詳細說。

平時不用可以放在烤箱裡面，烤箱旁邊可以放一塊砧板，上面還可以放兩個小的鑄鐵煎鍋。

微波爐旁邊也可以放一塊砧板，需要的時候也好拿，微波爐頂上也可以放兩個烤盤。

這個架子上可以放三個鍋，刀這些。

最後再看看廚房，是不是就變乾淨整潔了，

一大堆亂糟糟的東西都不見了。

關於鍋具的保養。

很多值友說我家的鍋很乾凈，看起來就沒有做過飯，其實鍋你天天要用，定期也要保養一下。不然越用越舊，最後你都想拿出去扔了。

先看一下這個鍋，裡面有很多洗潔精洗不幹凈的東西，附著在鍋內。

我用到的是花王的洗鍋粉，到處都有賣，價格便宜量又足。

倒一點在鍋裡面，加熱水，用百潔布擦洗。最後用廚房紙巾搽乾淨，

不鏽鋼的廚具都可以洗得很亮。

這是洗過的燒水壺。

再來看看不鏽鋼鍋內的水垢

水垢基本不好避免，用反滲透水會好很多。

我用檸檬酸來對付他，很高效。記得要帶手套。

鍋內放一點檸檬酸，加水，燒開，靜置一會，再沖洗乾淨，錚亮的奶鍋又回來了。

再來是灶台，也是大家最不想打理的地方，藏污納垢

這個灶台是剛打掃過不久的，所以還乾淨，這裡再演示一下

我用小蘇打粉，和一塊打濕的百潔布。

直接擦拭，然後用濕毛巾擦乾淨。

嶄新的灶台又回來了。

最後是水槽，水槽我們家基本上隔一天清理一次。

畢竟淘洗都在水槽裡面。水槽也是很容髒的地方

整個廚房收拾乾淨了。

總共用了不到兩個小時，加上拍照片的時間。

對了，家裡廚房出去還有個生活陽台。

平時買來的蔬菜可以放在那裡，所以也提高了廚房的整潔度。

最後總結一下

其實廚房要保持乾淨整潔，不是不做飯。

主要還是要多收拾，多打掃，養成一個好習慣，習慣了也就覺得很自然了，也就不是刻意為之的。

當然每個人的想法都不一樣，我一向的主張是不要用自己主觀的經驗想法去改變其他人。

有喜歡的看看就好，不喜歡的也能理解，畢竟各自繼續著各自的生活。