一人食 | 巧用西瓜皮做果蔬汁

別扔！好喝著呢！

西瓜在夏季是最消暑的水果，除了直接吃果肉，也有一些朋友喜歡榨西瓜汁。不知道有沒有朋友與我有同感，純用西瓜瓤榨出的西瓜汁，口味偏甜，並是不一款特別解渴的水果汁。

後來嘗試了幾次用西瓜皮榨汁，發現瓜皮的出汁量也大得驚人，並且瓜皮榨出的果汁，口味微甘，但爽口止渴，因此，在西瓜皮榨汁的基礎上，又搭配了不同的水果、蔬菜混合榨汁，將原來每天都要扔掉的西瓜皮變成一壺口味多變又極富營養的果蔬汁。

■ 食材清單

西瓜皮：半個瓜

西紅柿：100克

香瓜：100克

■ 操作步驟

1 切西瓜時，將瓜瓤用刀取出，留下瓜皮。

2 使用一把薄一點的水果刀，平著將西瓜皮最外層的綠皮去掉。

3 去掉外層綠皮后的瓜皮，更清脆，更容易就切成小塊。

4 將準備的其他水果或蔬菜洗凈，切塊。

5 使用榨汁機，榨出一壺多重口味混合的健康飲品。

你們好，everybody !

炊煙是百合網的一名員工，平時最大的愛好就做好吃噠！

不管別人怎麼評價，反正炊煙自己是開開心心、十分滿足噠！

所以，今天開始，炊煙將分享一些自己瞎折騰的美食，

如果正好你喜歡，歡迎嘗試DIY，歡迎留言來討論，

炊煙的態度就是，一個人，也要好好吃飯！