第一步
1.材料備好。
第二步
2.鯽魚收拾好洗凈,用廚房用紙抹乾鯽魚表面的水份。
第三步
3.佛手瓜去皮切塊、姜切片、蔥切花備好。
第四步
4.電磁爐接上電源,選擇「煎魚」鍵,煎鍋放入油和薑片,燒至姜與油接觸發出吱吱的聲音時,放入鯽魚。
第五步
5.將鯽魚煎至兩面金黃,淋入1湯匙米酒。
第六步
6.倒入熱水,可以看到熱水和鯽魚接觸水馬上變白。
第七步
7.接著放入佛手瓜塊。
第八步
8.燒開后蓋上煎鍋的蓋子。
第九步
9.這時我們將電磁爐設定時間為15分鐘。
第十步
本文由 yidianzixun 提供 原文連結